别看蛋炒饭用材简单,烹调快捷,但要把饭粒炒得金黄诱人,蛋香四溢,是非常考人厨艺功力的。娴娴今天做的主打菜,是在蛋炒饭中加入了双菇,香菇嫩滑鲜美,茶树菇爽脆xx,热腾腾、香喷喷的炒饭一上桌,可以让你连吞三大碗,哈哈!
烹制材料(两人份)
材料:鲜香菇(100克)、茶树菇(100克)、瘦肉(150克)、白米饭(2碗)、鸡蛋(2只)、蒜末(半汤匙)
腌料:料酒(1/3汤匙)、海天特级金标生抽王(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
调料:油(4汤匙)、海天特级金标生抽王(1/3汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
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