1、碳水化合物。也就是主食类食物,主要包括谷类(米、面)、豆类、薯类。孕中后期平均每日应摄入主食400-500g(8量-1斤)(干重)。
2、蛋白质。主要来源有鸡蛋白、瘦肉、鱼肉、禽肉、虾、豆制品、奶类。蛋白质的需求量随着孕周的增长而逐渐增多。
3、丰富的维生素、矿物质和纤维素。主要来源于新鲜的水果、蔬菜、粗粮。在这里要注意,不要吃太多的水果,否则很容易造成糖分过高引起肥胖甚至妊娠期糖尿病。蔬菜{zh0}生吃,用酸奶和沙拉酱凉拌,防止维生素流失。多食用粗粮,不但纤维素含量丰富,缓解孕期xx,同时含有丰富的B族维生素。
4、注意膳食平衡。保证膳食平衡最积极有效的方法是食物种类多样。主食类、动物类、蔬果类、蛋类、奶类食物,每天都要食用。食物搭配才能确保营养素丰富全面,而且提高吸收利用率。孕妈妈千万不能偏食,偏食最容易造成营养不良。
5、不同孕期的膳食应有所不同。前3个月,胎儿增长缓慢,要注意调养,克服妊娠反应,保持心情舒畅,坚持进食,但不能强制进食,选择自己喜欢吃的食物,调节食欲。怀孕4-7个月,孕妈妈食欲大增,胎儿生长加快,除一日三餐之外,可在下午加一餐。进入孕晚期,由于胃受到压迫,每餐进食量减少,每日进餐次数应增加到4-5次。此时期应减少过多脂肪的摄入,增加维生素、矿物质的摄入,因为胎儿在此时期大量储备营养,为出生做准备,需求量也随之增加。
6、注意饮食卫生,慎用食物。生吃水果、蔬菜一定要洗干净。烹调食物一定要充分加热。少吃加工食品和垃圾食品。避免食品添加剂、致癌物,预防肠胃炎、痢疾、食物中毒、食物过敏。
7、少吃过甜、过咸、油腻食物。在这里要强调一下加工食品:咸菜、火腿肠、烧鸡、罐头、腊肉等。这些食物中的含盐量非常高,并且含有亚硝酸盐等致癌物,应少吃或者不吃。吃盐过多,易导致腿脚水肿和妊娠期高血压。
8、不吃刺激性食物。浓茶(更易引发缺钙和缺铁)、酒、辣椒、咖喱等食物对孕妈妈不利,可引发大便干燥,引起或加重xx和痔疮。同时避免咖啡、碳酸饮料(加速钙质流失),远离吸烟环境等。
9、饮食有节制。每餐进食量要固定,不要看到喜欢的食物猛吃,易造成胃负担,影响消化吸收,尤其是孕晚期要少食多餐,避免因营养过剩而造成肥胖或巨大儿。
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