有一种生活称为“豆生活”(组图)


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“豆生活”

  有一种生活称之为“豆生活”,购买优质的绿色豆产品,分享制作各式豆制品,在生活里充满豆的信息。让豆生活的质量{zd0}程度地发挥在我们身上,使五脏更为轻松,让身体更加健康。

  其实早在近十年前的日本、美国就已经风靡了洗脑式的豆文化。大豆的好处与吃法一时间成为一种时尚被年龄各异的人们所追捧。或许是太多繁复的食物充斥在我们的生活中,很少再能静下来温习那些最根本的食物、营养以及味道。今天,再一次迎来豆生活的热潮,越来越多的人们真正意识到健康,意识到养生,开始自己磨豆浆,开始自己做豆花,开始自己创造关于豆腐的菜肴……一场豆生活正在开始,一群豆族来势汹涌。

  诸多国内外营养学界、医学界专家都对大豆进行过彻头彻尾的研究,无论是从营养还是利用价值大豆都是豆生活里的{jd1}主角。豆族里的一部分粉丝都来自年轻白领,她们{yt}一杯豆浆或是吃一餐豆腐菜肴,因为皮肤质量对她们来说是头等大事。但大豆同样拥有健脑益智的作用,这些是黄豆苷原和卵磷脂起作用。另外,豆族还有着强大扩张的潜力,无论中年还是老年。大豆可使患心血管疾病的危险性降低,这是大豆蛋白和脂肪酸在起作用,还可以降低人体血液中的胆固醇从而预防动脉硬化;大豆可以防止骨质疏松症,人的骨骼处于高度的新陈代谢中,这是大豆所含异黄酮在起作用,可抑制骨骼再吸收,促进骨骼健康;大豆还可防治贫血症,因为大豆对钙、磷、铁等矿质元素及多种维生素含量和吸收率都很高。

  一般我们说的大豆,都是指黄豆。其实在豆生活里,豆子们被五花八门地分门别类。但是不管怎样,豆世界中的每一员都有着举足轻重的作用,毛豆也好花生也罢都有着自己的作用和功效,对人们的健康意义远比肉禽类大的多。其实把有规律节制的豆生活变成一个好习惯,会发现自己的身体变得更加清新,生活质量有所提升。

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