早餐有多重要？营养学家一早指出，早餐吃得好，比晚餐更重要！不过自从出来工作之后，很多人或为了赶时间，或为了睡多几分钟，不知不觉就把早餐丢之脑后。日前由中国营养联盟联合维他奶发布的《2008年全国都市女性早餐健康饮食调查》中就指出，“在经济发达地区,快节奏的生活与工作让都市女性对早餐更加不关注,年龄介于31~40岁之间的都市女性吃早餐的频率尤其低”，大大增加了女性患上肥胖、心脑血管病等症的几率。因此，我们特意请来中国营养联盟专家委员会副主任委员曾晓飞教授，教教我们该如何搭配早餐。
混搭早餐 豆奶配咖啡
不说估计你也猜不到，其实豆奶一早已经杀入广州早餐市场，甚至连一向用牛奶调配咖啡的星巴克，也一直有用豆奶调配的咖啡推出，是不是很意外？从现在开始到2009年1月1日每天上午11点前，“星仔”会推出18元早餐套餐，可以从本周精选咖啡或密思朵咖啡中二选一，这两款咖啡都是可以用豆奶替代牛奶调配，调配后的口感十分特别，据说老外特别喜欢。而搭配它的则是麦芬，有蓝莓麦芬、全麦胡萝卜麦芬、轻盈香橙麦芬可选，比各自单点要合算很多呢。
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