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2009年用平食来暖冬(组图)

　　2009年伊始，经济的旺衰还不明朗，消费的冷热也不清晰。但至少，还有美食，会一如既往地热闹着。只是，热闹得理智了，享受得平实了。

　　奢华、前卫、xx的消费食所将面临一段时间的冷处理，热闹的将是朴实平和的餐厅，以适中的消费、地道的味道，吸引着人气，带旺市场。

躲开旺地的外围美食

　　躲开旺地的外围美食

　　躲开旺地开餐厅，降低了租金成本，人均消费也随之降低，加上独有的特色，这些京城周边、旺地外围的餐厅，势必要旺上加旺了。

　　龙达园　五环外的小海鲜

　　从门外的船头造型，到大厅中围档上的水波装饰，再到地板和柱子上被频频使用的海蓝色色调，这里的环境处处洋溢着海洋的气息，甚至连吧台也被做成了一艘帆船的造型。

　　餐厅经营的是将烟台海滨地区的渔家风味进行挖掘和整理开发出的健康胶东海鲜，以二低一高为卖点，即低热量、低油脂、高营养。所有菜品在制作过程中都严格限制了用油量，并把调味料的使用程度降到了最小限度，以图xxx地展现海鲜最本真、xxx的鲜美。

　　在这里吃饭没有菜单，顾客需要在大厅的水族箱前选鱼，在冷柜前点菜，不会有“照片仅供参考，菜品以实物为准”的顾虑。现场烤制的“武大郎烧饼”是这家经营海鲜的餐厅中的销售状元，名列菜品销售排行的榜首，但为保证品质每天只有300个，所以想吃到事先预订很有必要。吃这个烧饼的绝配不是xx海鲜，更不是什么胶东名菜，而是餐厅特意研制的“潘氏咸菜丝”，如果再来上一碗同样名列销售排行前三甲的“王婆西米南瓜粥”就更xx了。

　　地址：海淀区西北旺镇永丰路六里屯东口

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