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xx专家 教你科学健康的xx(2010-01-21 16:48:29)

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说到xx,总会有诸多的烦恼:运动xx—劳累;节食xx—饥饿;xxxx—风险。这些还是小事,更闹心的是好多xx方法不科学,往往越减越肥,越减越烦。一些xx机构也经常传播一些非科学的理念,布设“迷局”,把mm们引进大把花钱的“xx陷阱”而不能自拔。那么怎样才是科学的xx理念,如何“快乐xx”、“轻松xx”呢?为此我们专访了资深营养专家。

 

问:什么是肥胖?肥胖的科学概念是什么?

答:要想成功xx,必须首先搞清肥胖的科学概念。所谓的肥胖,是由于长期能量摄入过多,超过机体能量消耗,体内多余能量转化为脂肪,并过度积聚而引起的营养代谢失衡性疾病。

肥胖病也是高血压、心脑血管疾病、糖尿病等多种慢性疾病的重要病因。肥胖,并伴有高血压、高血脂、高血糖、动脉粥样硬化和高胰岛素血症等一系列病变统称为代谢综合征。

 

问:何谓科学xx?科学xx是一种什么样的理念?

答:人体需要的营养素有碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素和水六大类,这六大类营养素中矿物质和维生素只能依靠食物供给,所以xx膳食调整时,必须给予充足的维生素和矿物质,水能自身产生一小部分,更多靠食物或饮水得到。碳水化合物、脂类和蛋白质在体内分解可以释放出能量,所以也称为产能营养素。

产能营养素在体内可以相互转化,但这种转化的程度是不相同,蛋白质可以转变为脂肪,糖也容易转变为脂肪,而食物脂肪更容易转变为脂肪,根据机体代谢的这个特点,体内多余的能量非常容易转变为脂肪而积聚。因此当xx减少食物摄入时,我们应该首先减少脂肪摄入,其次是碳水化合物,蛋白质尽可能不减少,维生素、矿物质和水应该充分供给。

此外,蛋白质消化吸收时消耗的能量是本身摄入量的30%左右,而脂肪和碳水化合物消化吸收时消耗的能量只有本身摄入量的5%左右。

 

问:非科学的xx会带来那些问题?

答:不科学的xx往往会带来以下3个问题:

(1)营养素摄入不足和不合理。导致继发性的营养不良,代谢紊乱。例如;脂肪分解过多导致酮症或者酮症酸中毒,碳水化合物代谢紊乱导致的血糖不稳定(低血糖),蛋白质分解过多导致骨骼肌肌肉分解。

(2)摄食过少,饥饿难忍,无法坚持导致xx失败。

(3)盲目节食,没有建立良好的饮食习惯。一旦节食停止,容易导致体重反弹。

 

问:那么,有什么办法来纠正非科学xx带来的问题呢?

答:肥胖的直接原因就是能量过剩,而能量不外乎是能量摄入与能量消耗失去平衡。所以xx最简单有效的方法就是少吃多动。

 

 

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