农家菜质朴，胜在选材单纯，品尝其味，城中不少食肆普遍使用的合成调料虽然满足了人的口感，但短暂的快感过后，却是以口干舌燥为代价。而农家菜却不一样，多数仅用盐来调味，并没有割舍人与自然的关系，那只是“道发自然”，给人的是返璞归真。
绿荫掩农庄 闹静各相宜
“乡下农庄”的位置并不远，就在番禺的金山大道上，走到樟边村口，不用九曲十八弯地找，门口车辆停得最多的食肆，准是它。农庄外围没有多余的摆设，满屋子覆盖着绿荫的农家大院式装饰，一副农家淳朴味道的样子。
大院门口炊烟缭绕，玉米、番薯、南瓜都在大铁锅里热气腾腾地蒸着，更有厨师在门口的柴灶上准备着喷香的山楂猪手。浓浓的温情，让人感觉如入乡下的一农舍。
进入餐厅，方才知晓这朴实之地居然别有洞天，店家别出心裁地以错层式的格局，让山庄闹中取静，阁楼式的楼梯连接，使得上下层的风格迥然不同，想体验热闹喧嚣的人气？可在首层入座，涌动的人潮，及师傅现场堂做的各式小食等，一派旺景气象让人乐在其中；若想闹中取静，躲避喧嚣，则可去负一层就餐，与后庭私家花园相连的小厢房，曲径通幽处，是小桥流水式的恬静空间，只是这些餐位需提前预定，就看谁先到先得了。
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