最近在看一本书Jack
Turner的《香料xx》。英文名《Spice:The
History of a Temptation》一部由诱惑衍生的历史。
在营养学概念中,大部分香料都是很好的抗氧化剂,比如:肉桂、丁香以及胡椒。香料如果运用得当是xx可以把食物的美烘托到{jz}的,我们的世界不应该只是麻或者辣。
因为这些缘故,特别想把香料的好处告诉给大家。所以才有了这次夜宴的主题“香料xx”。
我们选择1月的{zh1}一个xx举行这次优活夜宴,算是对即将过去的一年做个总结。
这一年很开心可以认识到这么多热爱生活的朋友,很开心可以按照自己的想法去做自己想做的事,这一年最开心的就是可以筹备这次夜宴。
因为场地的原因,本次夜宴有2个方案供大家选择:
活动主题:优活夜宴之“香料xx”
活动时间:A-2010年1月30日(下周6)B-2010年1月31日(下周日)
活动地点:A-八棵树私人会所酒窖
B-106动物家有点简陋的客厅
活动方案:
参加夜宴的每位需要带来一份包装好的新年礼品,餐会结束后将进行礼品抽取的活动。(在猪猪姐家聚会时,参与了这项活动,觉得非常有趣,所以就照搬过来了!)
A(八棵树)
下午3:00,宾客进入酒窖,由八棵树提供餐前开胃甜酒,品尝猪猪姐制作的水果慕司蛋糕以及3款特制香料饼干,参观酒窖,了解天主堂酒窖历史,了解红酒储存知识,了解有机食品相关知识,了解部分香料的功效及用途;
下午5:30,餐会开始,品尝由106动物以及八棵树餐厅提供全有机食品,菜单见后;进餐期间,由八棵树提供餐酒(澳洲产白葡萄酒)以及法国产干红葡萄酒,
从下午3:00开始到晚餐结束,全程由八棵树餐厅提供免费现煮咖啡。
宾客进行礼品抽取活动后,餐会结束。
B(106动物家)
下午2:30开始,宾客进入空旷的客厅,可随意散坐在木沙发或秋千上,由106动物提供罗汉果煮藏茶,各式红茶或者猪猪姐提供自制蜂蜜釉子茶,全程现煮咖啡无限量供应,品尝猪猪姐制作的水果慕司蛋糕以及3款特制香料饼干。
宾客可以在106动物家组队玩WIL游戏,或者阅读部分106动物藏书,参观106动物收藏的各式玩具或银饰;
下午6:00,餐会开始,品尝106动物主厨的全有机宴,菜单见后;进餐期间,106动物提供阿根廷产红葡萄酒一瓶,瑞士伏特加无限量畅饮,并为部分无法饮酒人士提供有机醋饮。在进餐期间,106动物将喋喋不休的介绍各种有机食品特点以及各种香料的功效和用途。
宾客进行礼品抽取活动后,餐会结束。
夜宴菜单:无论是方案A还是B,本次夜宴菜单都一样。
有机蔬菜沙拉(有机番茄、有机黄瓜以及有机紫薯加三宝粉)(沙拉酱自制,配方保密)
冷切香草牛肉配松露切片(香草牛肉由八棵树提供+优活特选急冻松露)
越椰越美(有机白花椰菜+有机西兰花西式做法,是一道去静电美食)
香烤银鳕鱼(特选新鲜香料充分腌制后烤制)
七彩山鸡冬阴功(用优活特选七彩山鸡+地道泰国调料烹制的冬阴功)
生菜包绿色烟熏酱肉(纯生态喂养猪肉制作的川味烟熏酱肉配搭生菜的创意吃法)
有机卷心菜炒培根(又一道去静电抗氧化的美食,西式做法)
七彩山鸡炖松茸 (特选14个月龄的优活七彩山鸡+优活特选急冻松茸耗时8小时精心敖制)
优活米饭(特选有机大米+有机糙米+玻利维亚产有机奎奴亚藜充分浸泡后蒸煮的米饭)
夜宴费用:
所有食物收取成本费用,其他费用如下:
方案A,因为是在私人会所,有酒窖包断费用¥800元(原价¥1200元),餐会酒品按八棵树宴会价收取(大约在酒水单的6折左右),八棵树允许我们免费使用厨房,不对我们所携带的菜品收取任何费用;
方案B,餐会酒品由106动物免费提供,不收取任何费用。
方案比较:
八棵树环境非常优越,特别是在百年酒窖内进餐别有一番风味,还可以夜游平安巷天主堂。如果是周6举行活动,可以在下午4点去参观天主堂的英文弥撒。教徒们的英文唱颂非常优美动听。但因为是私人会所,所以费用相对来说比较高,尽管八棵树已经给了我们{zd0}的优惠和最便利的条件。
106动物家比较简陋,但活动内容丰富,费用较低。
注明:由于本次接待能力有限,无论是哪个方案,都限制在10人以内(106动物和猪猪姐除外)。
请要参加本次聚会的姐妹们在本周6之前留言告知我愿意采取哪个方案,还有哪个时间比较方便。
P.S:请各位放心,无论是哪个方案我们都将尽{zd0}努力让各位有一次美好的体验。