高血压的医治是一个漫长的进程，有的人需要终生用药。这类药一个最根本的作用即是扩大血管，下降外周阻力，使血压下降。而事实上长时间服用降压药副作用许多，杰出的即是机体的全体调理才能下降和失衡。
那么能不能用食物疗法来操控高血压呢？
为此，世界上的科学家现已作了大量的实验。美国专家给高血压大鼠喂亚麻籽油，可使血浆中的胆固醇、甘油三脂降下来，从而使血压下降15%。日本专家倾慕 分别用a-亚麻酸和亚油酸进行实验，证实a-亚麻酸比亚油酸更能显着的按捺血压升高，效果高出10%摆布。另据曾任美国卫生研讨所养分协作委员会主席、白 宫人类养分研讨会主席的西莫普勒斯博士研讨证实，血液中α—亚麻酸的含量添加1%，血压就能下降5毫米汞柱。每天服用3克ω-3系列多不饱满脂肪酸（包含 α-亚麻酸、 EPA、DHA）就能使收缩压下降5%、舒张压下降3%。这样微小的改变含义重大，可以使契合“高血压”界说的总人数下降40%。
那么能不能用食物疗法来操控高血压呢？
为此，世界上的科学家现已作了大量的实验。美国专家给高血压大鼠喂亚麻籽油，可使血浆中的胆固醇、甘油三脂降下来，从而使血压下降15%。日本专家倾慕 分别用a-亚麻酸和亚油酸进行实验，证实a-亚麻酸比亚油酸更能显着的按捺血压升高，效果高出10%摆布。另据曾任美国卫生研讨所养分协作委员会主席、白 宫人类养分研讨会主席的西莫普勒斯博士研讨证实，血液中α—亚麻酸的含量添加1%，血压就能下降5毫米汞柱。每天服用3克ω-3系列多不饱满脂肪酸（包含 α-亚麻酸、 EPA、DHA）就能使收缩压下降5%、舒张压下降3%。这样微小的改变含义重大，可以使契合“高血压”界说的总人数下降40%。
以上结论在很多食用亚麻籽油的患者身上得到了有力的证实。
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