青阳只有花红饭店有鱼杂火锅，味道很不错。有次要陪人吃饭，实在想不起来青阳还有什么好吃的了，突然想起还有鱼杂火锅不错，就过了专门点了，顺便要了个麂子火锅，再加上个小素菜，一顿午饭就这样解决了。
先说鱼杂火锅吧，里面就是鱼鳔、鱼籽和鱼肠，洗得干干净净，汤用得浓，可能是熬很长时间了，已经是暗黄色的，咬一口鱼鳔里面还有汁水，还挺有咬劲，有点像肉冻。麂子肉比较硬，所以要炖很长时间，{zh0}不要带骨头，骨头太硬，听说野味的骨头都硬。味道和猪肉没啥差别，反正我是没吃出来有差别，难道我的味觉退化了，还是太饿了？这两道菜适合小酌，慢慢聊天，慢慢喝，慢慢品尝。一顿下来的花费大概是二百元左右吧，也不便宜了。
