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芝麻糊
[转贴 2010-01-23 14:58:24]
芝麻糊
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材料(
4
~
6
人分量):黑芝麻
200
克、白米
1
汤匙、冰糖适量、清水
8
碗。
滋润小百科:要煮出芝麻糊带糊状的质感,必须要落米浆;而想芝麻糊香一点,就应再放少许白芝麻一齐煮。
做法:
1.
将黑芝麻和米洗净,浸
2
小时。
2.
将黑芝麻、米及
4
碗水放入搅拌机内,搅
5
分钟,将芝麻及米搅至全烂。
3.
将芝麻米浆倒在鱼袋布内,隔渣,令芝麻糊更滑。(如用茶隔,需隔
2
小时以上)
4.
把
4
碗水及冰糖放入煲内,煮溶,再放芝麻米浆,慢火一边煮,一边搅动,煮至糊状即成。
黑芝麻糊的营养价值
黑芝麻糊的效用更胜鲜奶
,
食得多皮肤会滑溜、少皱纹
,
还会令肤色红润白净。更可以治xx.
利用节食来xx的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖.
在节食xx的同时
,
若配合芝麻的食用
,
粗糙的皮肤可获得改善。
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