特种养殖业_中国实用技术网

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        对于来说,2006年虽然平淡,但仍有许多值得回味和总结的地方。毛皮动物、兔等各种优势养殖项目获得了更多更好的发展机遇,而有些项目则逐渐退出了历史的舞台……
  
        新的一年,我们将特养业的一些投资项目进行了粗略的梳理、分析,希望能对您今后的发展有所帮助。
  
        兔类  
  
        近年来,养兔业虽然起起落落,但养殖总量及经济效益每年都在提高。
  
        毛兔 兔毛价格近两年一直维持在110元/千克左右,合理的养殖利润使目前毛兔养殖数量趋于稳定。后期兔毛价格仍将稳定。
  2006年,很多养殖户都问到了“彩绒兔”这种新兴的养殖品种,据专家考证,该品种的遗传性能是否稳定、市场空间有多大等问题还都不好说,有一定的炒种嫌疑,奉劝各位,投资上马前一定要慎之又慎。
  肉兔 价格节节攀高,2005年平均为8元/千克,2006年则达到11元左右,在我省临沂、济南等地,肉兔的价格达到了12元以上,养殖效益丰厚,吸引了大批投资者,随着国内、国外市场兔肉需求量的增加,肉兔市场前景广阔。
  獭兔 “优质优价”是主基调。如宁波等地兔皮,尺码大、皮毛质量好,在国内皮毛市场上颇受欢迎,每张能卖到50多元,而我省一些地方养殖的兔子,由于舍不得投入,兔个体小,皮毛质量也不怎么样,价格自然上不去。因此,今后养殖獭兔一定要坚持质量{dy}的观念。
  点评——
  目前,养兔业仍比较脆弱,对市场变化的适应能力及承受力较差,缺乏必要的弹性,对市场的依赖性极大。因此,发展养兔必须以市场为导向,并注意市场开发,这样才能避免盲目发展。
  养兔生产、兔产品加工及销售的配套是稳定养兔业的重要方面。规划、发展饲养新区时,必须首先考虑这些问题;对饲养老区而言,应充分发挥兔毛市场、肉兔集散地、毛纺企业、冷冻加工厂及外贸经营单位等的作用,形成农户-兔毛市场或肉兔集散地-兔毛纺织厂或兔肉加工厂-兔产品消费市场的产加销xxx体系。实行产加销配套,既解除了生产者的后顾之忧,又保证了经营者有稳定的货源。虽然养兔业自身的特点决定了它适合千家万户分散经营,但并不意味着越分散越好。因地制宜、通过多种形式形成区域优势,对提高养兔业的经济效益十分重要,同时也有利于兔产品的规模开发。以兔毛市场、冷冻加工厂及肉兔集散地为中心,向四周辐射建立生产基地,是发展生产的好模式。
  毛皮动物类
  毛皮动物养殖是农村经济发展中的一种高附加值产业。近几年,先进养殖技术在全国大面积地推广应用,以及相关服务性产品的生产,大大提高了养殖技术水平,更加速了毛皮动物养殖的快速发展。目前,我国已成为世界上{zd0}的毛皮动物饲养国,饲养总量达6000余万只。在华北及东北地区,许多农民已经不再是传统的种植农民,而成为专业的毛皮动物饲养者。
  水貂 随着2006年水貂皮市场的复苏和日渐转机,一些养殖场加大了水貂的留种量和养殖量,并有一大批新养殖户加盟。但是,随着国际国内市场需求量的日益加大,2007年水貂皮供需市场紧张矛盾仍难以缓解,依然有较大的扩展空间,市场不会因养殖数量的增加而萎缩,前景依然光明无限。
  貉子 随着貉皮用量的加大,2005年的复苏和2006年貉皮市场的火爆可谓是一道靓丽的风景线,到处欢声一片,养殖户、皮草加工商均获利丰厚。为了壮大自己的实力,在2007年再大赚一笔,养殖户纷纷扩大留种量,一些毛皮购销商和皮草加工商也提前为囤积貉皮早早下手争购货源。这些现象的出现,无疑会造成后期貉皮上市量的紧张局面。有关人士分析认为,2007年春皮供求市场将继续紧张,同时,这也将拉动2007年养貉业的快速发展,在给市场带来生机和活力的同时,也将给养殖户、中间商和皮草加工商带来丰厚的利润。
  蓝狐、雪狐 蓝、雪狐市场已经饱和,供大于求。随着2006年蓝、雪狐皮市场及价格的低落,给单纯养殖蓝、雪狐的养殖户带来沉重打击。与其它毛皮动物相比,养殖蓝、雪狐的投入要比养殖貉成本高出许多,所以低迷的市场无异于是当头一棒,同时也暴露出了单品种养殖的弱点。
  虽然2007年的留种量和养殖量随着市场的不景气会有所减少,但毕竟蓝、雪狐特别是蓝狐的存养量仍居毛皮动物之首,加之近年来已达到饱和状态,所以2007年的蓝、雪狐市场形势将依然严峻。
  银蓝、银黑狐 随着皮草加工业和国际国内市场对裘皮原料的需求调整,银蓝、银黑狐在经过2005年低潮以后,2006年可谓是东山再起,价格一路攀升,给银蓝、银黑狐养殖户带来意想不到的收获。但是,因2005年的银蓝、银黑狐市场的元气大伤,2006年的存养量仍然很少,且不能满足其市场需求。随着养殖户对银蓝、银黑狐养殖的重视和扩充,2007年的群体总量将有所增加,但就市场需求而言,银蓝、银黑狐市场仍有较大的发展空间,市场依然看好。
  点评——
  随着人们着装观念的改变,具有飘逸、自然之感的大毛皮动物貉子和银蓝、银黑狐以及具有高贵典雅之感的水貂皮来说,仍具有较理想的市场生存空间,这为毛皮动物的发展提供了长期的利好。
  另一个方面,就养殖产业本身来说,作为世界{dy}养殖大国,我们的饲养管理水平、品种的质量与芬兰等毛皮动物养殖强国仍有不小的差距,有关人士认为,目前国内的毛皮动物养殖业已经进入了一个“养殖过热期”,发展过快,必将导致一系列问题的产生,因此,2007年也将是特种毛皮动物养殖户及市场的多事之年,因为质量决定效益的原则将体现的愈加明显,奉劝养殖户朋友们,今后发展毛皮动物一定要选准养殖品种,把好饲养管理关,追求质量效益。
  特禽类
  目前我国特禽养殖的主要品种有:肉鸽、鹌鹑、乌骨鸡、火鸡、珍珠鸡、山鸡、鹧鸪、野鸭、野鹅、鸵鸟、孔雀、褐马鸡、金鸡(红腹锦鸡)、贵妇鸡、中华宫廷黄鸡、丝光鸡、绿壳蛋鸡、观赏鸟等。
  肉鸽 作为发展比较成熟的品种,肉鸽销路一直看好,市场平衡,肉鸽养殖趋向稳中上升。有关专家分析认为,今后肉鸽养殖将向玉米、豆类的主产地北方及中西部地区发展,并将步入产业化。
  鹌鹑、乌骨鸡 逐渐走上了消费者的餐桌,但区域性布局特点比较明显。
  火鸡 目前全国存量较少,由于体型大,加上国内没有消费习惯,给市场营销带来困难,预计发展缓慢。
  珍珠鸡 由于肉质粗糙,昼夜啼叫等缺陷,会影响其发展,呈下降趋势。
  山鸡 销路一直看好,市场价格稳定,将稳定发展呈上升趋势,其中,我国地产山鸡品质优良,将更为走俏。
  鹧鸪 市场日趋增大,将有更大发展。
  鸵鸟 由于饲养成本高,市场接受能力差,引种者越来越少,预计发展速度将下降。
  黑丝毛乌骨鸡 迎和黑色食品潮流,发展呈上升趋势。
  观赏鸟 我国有悠久的养殖历史,市场前景好。
  点评——
  目前,绝大多数特禽养殖场为家庭作坊式,大家都是在实践中摸索着饲养管理,技术力量非常薄弱。从品种、设备、饲料至产品加工等各个环节,几乎全以各自的经验和想法而经营,尤其是饲养环节缺乏适用技术的支持,致使饲养成本增加和整个经济效益降低。不注重品种选育,种用禽和商品禽不分;不注重饲养管理和饲料配制技术利用和研究;不注重疾病防治技术的运用和研究,严重影响了经济效益。
  此外,分散经营,小规模养殖,直接导致了小规模生产和大市场消费之间的脱节。多年来,场家各自为政,自产自销,把目光盯在周边市场和种源的产品回收上,很少有区域性的联合,特禽产品没有形成稳定的消费市场,也不是大众化的产品,因此,强化产品加工非常必要。使原始产品变为加工品,使粗加工品变为精加工品,向多样化、普及性推进,生产自己的“{dj2}产品”和“拳头产品”,逐步形成自己的特点,这必将对特禽业的发展起到拉动作用。
  其他
  特种野猪 特种野猪养殖技术日趋成熟,市场也越来越规范。养殖户应从长远着眼,从事规模化养殖,建种猪场须经过有关部门审批,要有严格的淘汰选种制度,建立种猪独立档案,同时严把防疫关,产品上走野味市场和产品深加工这条路。此外,有关部门必须加强管理,净化种源市场。
  肉狗 对肉狗养殖应从几个方面加以正确认识。一是现在尚无真正的肉狗品种。炒种者所宣传的肉犬品种具有一定的欺骗性,以本地杂狗冒充肉狗出售,要注意辨别。二是饲养技术尚未成熟,规模饲养技术难题还待探讨。三是狗肉销售受季节影响较大,季节性消费较强,且不同地区市场需求也存在差异,狗肉市场尚待进一步引导。
  鹿 近年来国外进口及其制品冲击我国市场,使我国自产鹿茸及制品销售受阻,影响到饲养业,建议不宜盲目发展。
  黄粉虫 新型动物蛋白营养资源,有待于开发、利用。黄粉虫的应用领域有两个方面:一是作为活体高蛋白动物饲料,应用于养殖业;二是作为加工原料,应用于高蛋白饲料加工。此外,黄粉虫生存条件很低,适应性较强,一年四季都可饲养,可以说是一项比较有前景的新型养殖业。
  后记
  特种经济动物养殖业,以前较长一段时间,养殖户对其了解仅是投资少,利润高、经营灵活、利于家庭饲养等等,而对市场狭隘、风险大、缺乏经验技术或技术不成熟等问题没有给予足够重视。这种情况投合了许多农民急切致富的心理,导致对特种养殖项目的盲目上马。因此,养殖户朋友们对特种养殖业要有一个正确的认识,应注意以下几点:①要有一颗平常的心,不要奔着暴利、暴富的心理;②要从养殖规模中获利,彻底转变买种卖种投机经营的经营方式;③要立足于需求市场,不要迷信产品回收合同;④要因地制宜,发挥自己的技术资源优势,不要盲目引种。



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