吉野家招牌烧牛肉（赚贝太）
- 取一大炒锅，开大火，加入3汤匙糖、2茶匙盐、2汤匙酱油、2汤匙红酒，搅匀注意让糖全部融化，烧开。
- 加入洋葱，不断翻动，烧至洋葱变得有点发软。
- 将肥牛肉片一条一条地下进锅里（一定要一条一条的喔！全部都一起下进去不行）。这个过程中注意不时加点水，不要烧干了。
- 加水至恰好没过所有的牛肉片，盖上锅盖，焖几分钟，直至看到最上面的牛肉片都变成熟的颜色。
- 去掉锅盖，大火烧至收汁，出锅盛盘。
- 将煮熟的胡萝卜切薄片，撒在牛肉的上面即可。
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