严寒天气里的温暖早餐——羊肉面_花开梁溪

严寒天气里的温暖早餐——羊肉面_花开梁溪_新浪博客

“三九四九冰上走”。今天是四九第六天了，依然寒冷彻骨。好在今天是星期六，一觉睡到自然醒，懒得做早饭了，就去吃羊肉面吧。

附近有几家羊肉店，还都自称是“苏州藏书羊肉”。这些店大都装修简陋，笨拙的木桌、长凳，不过羊肉的味道都还不错。

几乎每次都只点羊肉面，而且是{zpy}的一种规格，即6元一碗的。不是为了省钱，而是“少吃多滋味”。

老板娘切了1两羊肉，放在大海碗里，走到灶台边，从木桶里舀出浓浓的羊汤烫羊肉，把下好的面捞到羊肉汤里，把热气腾腾的羊肉面端到面前。

眼前的一碗面，汤浓色白，泛着油花。可还觉着缺少点什么，于是撒上一把青翠的大蒜叶，浇上一点红艳的辣糊，顿时汤面上绿肥红瘦，活色生香。羊肉香伴着蒜香，让你食指大动。

先吃面，填饱肚子。吃完面后，从碗底夹出一片片羊肉细细咀嚼，很软，很糯，有羊肉特殊的香气。{zh1}喝汤，开始还很烫，一小口一小口地喝，还剩小半碗的时候，温度刚合适，于是端起来一饮而尽，xx顾不得吃相的斯文，真是畅快淋漓。

走出店门时，整个人都温暖、精神。该干嘛干嘛去！

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