鸡肉沙拉

    原料：鸡肉--30克，锡兰花--1朵，熟鸡蛋--1/3个，沙拉酱--1小匙，番茄酱--1/3小匙

   制法

    （1） 将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。

    （2） 用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。

    （3） 将材料加入调味酱拌匀。

    012 牛肉沙拉

    原料：牛肉--30克，土豆--1/2个，胡萝卜--1/6个，熟蛋黄--1/2个，沙拉酱--1/2大匙，盐--若干

    制法

    （1） 将土豆去皮切成小块，煮烂。

    （2） 牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好。

    （3） 将（2）用煎锅炒制一下。

    （4） 将熟蛋黄捣碎。

    （5） 用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。

    013 蘑菇沙拉

    原料：金针菇--5克，松茸蘑--2个，香菇--1个，酱油、食醋、香油、白糖--若干

    制法

    （1） 将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。

    （2） 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。

    （3） 用调味汁将蘑菇拌好。

    014 卷心菜沙拉

    原料：菠萝（罐头）--1/2个，卷心菜--1片，线鱼（罐头）--1/5盒，酱油、食醋、香油、白糖--若干

    制法

    （1） 将卷心菜焯一下切碎，线鱼撕成小块，菠萝切成小块。

    （2） 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。

    （3） 将材料用调味汁拌好。

    015 苹果色拉

    主料 苹果20克，橘子2瓣，葡萄干5克。

    辅料 酸奶酪、蜂蜜各5克。

    制法   

    ①将苹果洗净，去皮后切碎；橘瓣去皮、核、切碎；葡萄干温水泡软后切碎。

    ②将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可喂食。    

    制作中，要把原料切碎，块不宜大，以适应婴儿的咀嚼能力。此色拉色美、酸甜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷；另外，维生素A、B1、B2和尼克酸、铁等的含量也较高。具有助消化，健脾胃之功效，尤适宜xxxx的婴儿食用。