老年人生活用品设计
从生到死,是人生不可逆转的行程。我们每一个人都会衰老,这是不可阻挡的自然规律。虽然由于人们生活水平不断提高和现代医疗技术的完善,人的寿命正在延长,人们可以有限地推迟生命结束的时间,但从目前的医学水平来说,还不能使人返老还童。当人达到一定年龄时,其生理机能和心理状态都要发生变化,这就使老年人的生活不同于青年人,形成了一个独特的"老人世界"。正因为我们每一个人迟早都会走进这个"老人世界",所以我们每一个人都应该关心正在这个"老人世界"中生活着的人们。为他们也就是为我们自己的将来做点儿什么。人们现在常说的"银发工程"或者"孝心工程",就是指针对老年人而进行的一系列现实的举措,包括对老年人生活用品的设计。尤其当我国面临着老龄化即将到来的时刻,"银发工程"已越来越受到重视。我国国家统计局1995年曾发表截止到1994年底针对老年人口的各项统计数字,这些数字表明:我国60岁以上的老年人口为11697万人,占总人口的9.76%。预计到2000年时,老年人口为13100万人,占总人口的比重将突破10%。按国际人口类型划分标准,老龄化社会构成的主要指标是:0-14岁人口少于30%,65岁以上人口多于7%,60岁以上人口多于10%。这说明到2000年时我国将跨入老年型人口国家的行列。预计到2025年时老年人口将达到28400万人,约占总人口的19.34%;2040年时老年人口将达到38000万人,几乎比2000年翻了两番,达到人口老龄化峰值,位居世界前列。从目前来看,上海市己率先进入老年型城市。从上海民政福利事业管理部门提供的资料看,截至1995年,上海市60岁以上的老年人已达到277万多人,约占上海市总人口的17.4%。而北京市人口老龄化也正在迅速发展。据北京市有关部门统计,截止到1995年底,北京市60岁以上的老年人已达到157万人,约占北京市总人口的12.6%,是继上海之后我国第二个进入老龄化的城市。据预测,2000年北京市60岁以上的老年人将达到174.3万人,占总人口的14.75%,每6,8人中有一位老年人;到2030年,北京市60岁以上老年人将达到386.67万人,约占总人口的28.9%,也就是说,到那时每3,4人中就有一位老年人。
以上一连串数字显示出一个严峻的现实,我国社会者龄化转型迅速到来,使人颇感始料不及,它将给社会、经济、文化带来一系列影响。来势迅猛的"白发浪潮"向社会提出诸多挑战性的课题。作为设计师也将面临一个不可回避的新使命--"孝心工程",设计师要用优良的设计满足老年人的生理需要和精神文化生活的需求。老年人生活用品的设计,可以说就是老年人生活方式的设计。那么,设计师究竟应该怎样结合老年人的特点,在他们生活的各个层面中进行设计上的"孝心工程"呢?我根据自己的研究和借鉴,提供如下几个方面的设想,以资参考:一、饮食方面的设计由于老年人消化系统功能的减弱和牙齿的松动与脱落,已经不再适应原有的饮食习惯,常会因饮食不当而引起肠胃不适,并影响整个肌体,进而又造成精神压力。因此在为老年人饮食方面的设计中,要尽量设法在表面形式上多保留一些原有的饮食样式和味道,使老 年人在心理上感觉不到饮食内容上有什么大的变化,但在饮食的实质结构上,却已根据老年人的生理特点给予了改变,即在营养成分、利于吸收的吞咽等方面重新设计。
(2)在食品包装设计上的针对性要强,使包装具有更良好的可识别性、携带的方便性、包装量的合理性以及烹任制作的便宜性等,以引导老年人去选购专为老年人制作的成品或 半成品。
(3)要为独居的老年人提供理想的厨房设备和餐饮具,以便适合老年人独立操作。
二、衣着方面的设计
(1)由于老年人在生理上逐渐退化,肢体关节欠灵活,所以舒适合身是老年人对衣着的 基本要求,在着装设计方面要使其穿脱系解方便,衣身宽松但又不过于肥大,有利于通风和肢体活动。
(2)随着生活水平的提高,人们着装的观念也有了变化,老年人对美的追求,仍像年轻 人一样强烈。从心理上来讲,当人意识到自己的衰老时,就希望以漂亮的衣饰找回青春的风采,但在样式、色彩以及花饰上又不愿和年轻人雷同,希望显示老年人特有的修养、风度,即 内在魁力,总之有一些复杂矛盾的心态,这也是设计上的难题,需要设计师兼顾多方面因素。
(3)出于安全的考虑,在老年人外出时,也应鼓励他们穿着鲜艳夺目,这样可以更有效 地避免交通事故的发生。
(4)老年人的足内侧肌群及韧带出现了退行性变化,在鞋的设计上应注意其保健性,如 保温性、透气性、防滑性和鞋底的弹力强度等。在样式设计上不宜太复杂繁琐,应使之穿脱方便,同时也要注意鞋身的造型要合乎人的脚型。另外,还应特别为老年妇女设计形式美观、穿 着行走舒适的平跟和坡跟鞋,既满足她们的审美心理需要,又合乎她们的保健需要。
三、娱乐方面的设计
由于人在生理衰老的过程中,心理上也在发生变化,喜欢宁静又害怕孤独,想回到青年 人中去,但又受到代沟的约束,种种矛盾的心理交织在一起,所以提供恰当有效的娱乐方式,对主要处在休闲中的老年人十分重要。
从娱乐的方式来看,大体可分为独自娱乐和与他人共同娱乐两类形式。从设计上来看, 两大娱乐方式都要考虑到其独立性和联系性。例如老年人玩具的设计应使之既能供一人独自享乐,又可与他人一起共同享乐。对娱乐的种类和品味方面的设计应该丰富多彩,不仅要 考虑到老年人在娱乐方面的共同性,也要考虑到他们因其性别、受教育程度、职业背景、经济收入、生活阅历以及多年生活习惯的影响等而使他们对娱乐有着不同的喜好和个人偏爱,对 品味的追求也有差异。
四、保健方面的设计
这是当今老年人比较重视的一个方面。人在生理上日渐衰弱时,在心理上仍希望保持身 体的健康以延长寿命,因为热爱生命是人类的本能,所以健康长寿是所有老人{zd0}的愿望。随着生活水平的提高,老年人对保健品的需求日益广泛;同时,有关保健用品的各种宣传广 告媒体也就成为老年人最为关心的一个内容,也是最能引导老年人消费的动力,因此,对保健品及其宣传媒体的设计都不可忽略。
(1)健身用品普遍受到老年人的青睬,在设计上尤其应注重开发小型的健身器材,并注 重设计的科学性、适用性、经济性以及操作的便利化和人性化。
(2)保健食品对老年人有重要意义,其包装设计不仅要能吸引老年人购买,还要能帮助 老年人了解产品内容及其性能。因老年人在体能上存在特有弱点,所以在包装设计上需有很强的针对性。例如针对老年人的视力减弱,在包装设计上的文字说明部分就要有较强的可识 别性,尤其是药品的文字说明的识别性更为重要,应醒目地标示出其成分、作用、服用方法及服用效果。同时,还应设计出相适应的瓶、盒、袋等不同包装物,并在设计中利用其样式和色 彩表达一定的语意。对急救药品更应注意开启的方便性和使用的简便性。针对老年人记忆力减退,无法正确掌握服药时间和服药量的问题,需要开发供老年人使用的专用分量药盒, 并附有定时提示语音功能或光频提示装置等。
(3)对高龄老人因病致残、失去自理能力所需要的特殊护理用品和生活用品的开发应 予特别关注。
五、居住方面的设计
由于老人行动不方便,自然呆在家中的时间多于在户外活动的时间。温馨的居住环境是 老人比较关心的一个问题。由于家庭经济收入结构已经发生了变化,特别是现代生活方式的影响,已开始由多代同居逐渐演变为分支独立居住的方式。据1989年的调查资料显示,京、 沪二地老人户的主干家庭结构类型是:老人与已婚子女同住的占其人数的40%,老人与未婚子女同住的占48%,都已占不到总人口的一半。从此发展趋势看,必然会出现更多的老年 人独立门户。这种独立居住的方式虽然满足了老年人生理和心理上的需求,却给子女和亲朋的照料带来了不便。为此,在老年住宅的设计方面,更需考虑能保障独居老人在住宅里安度 晚年。现在,已有许多设计师和建筑师提出了一系列有关保证老年人生活质量的"银发住宅"设计方案,最基本的原则就是要有利于老人的独居生活,居室的一切设施皆以此为基准。 如房间的功能性的合理布局,室内走廊需配有扶手,尤其是地面的防滑结构和隔潮处理更为重要;电器设备均需有安全处理,夜间照明系统需自动化;家具的式样要符合其功能性,其结 构应便于储物的存取,卧床的高度和垫褥的软硬程度应有利于老人的身体状况等等。尤其是对厨房和卫生间的结构和一系列有关设备和用具的功能性设计,更应受到重视。
(1)厨房设备和餐饮具的设计,要适合老年人独立操作,应考虑到老年人记忆力差、视 听力减弱、反应迟缓及肢体关节欠灵活、行动不便等特点,尤其是有关电器和煤气用具的设计,安全性的考虑要放在{dy}位。要设计自动断路和方便使用的开关装置、排放污气装置及 提示呼叫装置等系统性装置。供操作用的钮、健、把手、开关等应尽量做到操作程序简单、省力,尽可能用容易理解和记忆的、醒目的示意图形和色彩符号代替复杂的文字说明。在厨房 设备及炊具的设计上也应特别注意其安全性。,供餐饮用的容具的容量要适中,选用的材质要轻而坚固,以便使用时拿起或放落方便自如。在其造型的转折处不应出现锐角,以保证安全。 厨房可与起居室相通,面积要大一些,这样可使老年人原地就餐,避免端拿送取时因跌摔等等造成意外事故。
(2)卫生间设施的合理性设计也是非常重要的。坐便器要设计保温坐圈。以免老人受 凉,还可设置便后水淋洁身器;坐便器旁要设置扶手,使老人起坐方便。浴盆的高低要适度,为出入浴盆和起坐方便而设的扶手的高度和长度要合适;洗面盆上的水龙头要有定时自闭 的装置,特别是洗浴时应备有防滑垫;要有提供警示呼救的设备,以供出现意外时用。另外,在有条件的情况下,还可应用现代高科技成果,在卫生间安置健康诊断系统,使老人在排泄 过程中,可同时便捷地诊断出体温、血压、脉搏,并可即时检验大小便。
六、行走方面的设计
老年人也需要经常走出户外,与人们交往。由于生理的衰老,视听力减弱,肢体也欠灵 活,行走时常需要人搀扶或借助其它行动辅助工具。对于因病症失去行走能力的老年人,更需要用手动或自动的移动工具载行。总之,设计师需要立体地、全面地考虑老年人户外活动 的方便性和安全性
(1)在户外的公共设施和街道上,需要放置文字明显并配有图形的指示牌、xx老年人 途中休息用的扶手和坐椅等;过街桥可为老年人和残疾人专设坡道,其角度应尽量小,并铺设防滑路面和高低适中的扶手。
(2)老年人用的手杖设计要轻巧适用,尤其是把手的造型和粗细要与人手的握力吻合; 根据需要可以附加照明功能,以便夜间行走;附加报警呼叫功能,以便老人不慎跌倒或遇其他意外时及时求助;手杖内还可巧妙地设计一处装置,以存放备用xx、救急药品和急救病 历卡等,以备急需。手杖还可设计成多功能用品,例如可变化成简易的坐椅,供老人随时小憩。
(3)在轮椅和残疾人专用车的设计上,应注意其据弯转向的系统要灵活,手动和自动转 动的速度不应太快,煞车的可控制性要稳定,还要注意造型的简易、美观,坐靠的舒适性等等。同时还应开发专为老年驾驶者设计的汽车,在设计中尽量采用新科技成果,如设置可转 动的坐椅,车门采用自动控制,手刹车杆可由按钮代替,甚至可考虑采用雷达自动刹车装置等等。
通过调查我们还得知:在90年代步人老年人行列的人们,多是在59年代有就业机会的 青年人,他们比过去的老年人的经济收入明显增多。资料显示:在城镇,以离退休金为主要经济来源的人数占49.31%,居{dy}位;由子女或其他亲属提供生活费用的占34.53%,居第二 位;仍靠自己劳动收入的占14%,居第三位;靠其他手段收入的占2.16%。在农村,经济来源主要靠子女或亲戚提供的占64.26%,靠劳动收入的占29.06%,靠离退休金的占2.22%。 从以上资料可看出:城镇的老年人是"银色市场"(老年人消费市场的别称)的消费主力军,农村的老年人随着乡镇企业的发展和养老保险制度在农村的完善,也会逐渐成为"银色市场" 中一支重要的消费力量。老年人生活用品、消费市场的扩大,给企业的"夕阳产业"带来发展机会,使不景气的企业有望获得转机,同时为许多人带来了就业机会。所以,设计开发老年人 生活用品,不仅造福于老年人,也使全社会受益。因为优良的设计促进了老年人的购买率,从而有利于整个国民经济的发展,又进一步保证了老年人生活水平的不断提高,是有关国计民 生良性循环的大计。