想自己一手烘焙出诱人又漂亮的糕点是许多女生的梦想,可是不论多想,都因为“成本好高”、“没有做饭天分”、“懒得做”等N多借口最终放弃。不过,当了妈以后,就因为一个理由,妈咪们要操起擀面杖,打开烤箱做西饼,理由是“让宝宝吃上健康营养的糕饼”。
想自己一手烘焙出诱人又漂亮的糕点是许多女生的梦想,可是不论多想,都因为“成本好高”、“没有做饭天分”、“懒得做”等N多借口最终放弃。不过,当了妈以后,就因为一个理由,妈咪们要操起擀面杖,打开烤箱做西饼,理由是“让宝宝吃上健康营养的糕饼”。
宝宝天性好甜,当然拒绝不了甜点的诱惑。但是市面上销售的甜点却不见得适合宝宝食用,理由有三。
理由一:流水线点心有添加剂
市售的饼干、蛋糕这些点心在大机器流水线生产势必要添加各种稳定剂、膨松剂,否则就不能生产出像手工做出来一样美味的点心。虽说国家对食品添加剂的使用有严格的规定,但是这些成人食品中的合法添加剂非常不适合小宝宝食用。
理由二:重口味甜点影响宝宝口味一生
小宝宝不应该吃成人口味的点心,因为糕点普遍含糖量高,口味重,吃过之后宝宝对清淡口味的食物就不再感兴趣,成了重口宝宝。所以如果妈妈亲自动手做点心,可以控制糖的用量,并根据宝宝的口味添加葡萄干或者坚果这些健康的食材,丰富点心的口味。
理由三:现做现吃最健康
从营养角度来说,即使是不添加任何食品添加剂的婴儿食品,随着生产、运输和销售这些环节,势必造成营养的流失,终究不如现做现吃的食物更有营养。
烘焙新手老妈,小心三个误区
误区一:刚开始就做高难度点心
这样做一旦不成功,妈妈们就可能从此失去了烘焙的兴趣,让那些购置好的工具压箱底了。你应该选择一款零难度的点心作为自己烘焙{dy}课,简单不代表不好吃,而且烘焙的意义不在于妈咪们会做多少点心,即使只做一款,只要宝宝爱吃,可以天天做呀,一样达到了健康饮食的目的。
误区二:尝试不用烤箱做烘焙
这个弯路建议妈咪们不要走,虽然网上、书上有很多类似电饭锅、电饼铛代替烤箱做烘焙的小窍门,但其实都会增加妈咪制作的失败几率,对于浅尝烘焙的新手妈咪来说更是如此。麻麻们想想看,各种工具和食材都购买齐全,可是就是不买烤箱,{zh1}造成的打击,积极性会不会很受打击呢?其实烤箱是烘焙必不可少的最基础工具,别的可以省,这个可{jd1}少不了哦。
误区三:一次性把所有烘焙工具都购置齐全
制作不同种类的点心需要的工具清单可能相差很大,其实最简单的一款饼干只需要5分钟即可。所以妈妈们不要一次性购买太多太全的工具,这样可能造成浪费,同时又给自己造成太大的压力。妈妈应该在自己能够熟练做好一款点心之后再尝试制作其他点心,这个时候在根据需要添置相应的工具。
渐入深冬,又到了电烤箱的传统销售旺季。据一淘网{zx1}数据统计显示,12月份以来,在不到20天的时间内,某单款电烤箱线上的月销售量最多已达6707件,平均每日售出355件。而在格兰仕天猫官方旗舰店内,一款9L的简约型家用电烤箱KWS0709J-02H的累计销量则高达23228件,其中当月的成交记录为361件。
笔者了解到,恰逢格兰仕生活电器的感恩促销月,这款既小巧又实用的电烤箱产品7折直降出售,以138元的xxx格加上多功能的性能优势当仁不让地获得了诸多消费者的青睐。
“电烤箱在烘焙方面弥补了中国家庭厨房烧烤器具的空白,它无油烟、无粉尘、无明火,不仅可去除肉类的多余脂肪、能制作出很多色香味俱佳的美食,且温度可控、操作简便、健康环保,这是它近年来能快速进入普通百姓厨房的主要原因。” 格兰仕生活电器相关负责人曾明确表示。
而事实上,作为国内品牌最早接触电烤箱的企业,格兰仕电烤箱早在2009年的产销量就已跃居全球{dy},发展势头非常迅猛。随后,尽管受到经济危机的冲击增速有所放缓,但每年依旧保持着持续的增长。在近两年的精耕细作之下,格兰仕一直牢牢稳固在电烤箱市场前三的位置。
值得一提的是,随着其他家电品牌的不断涌入、市场的不断扩容,在激烈的行业竞争下,电烤箱的市场均价被逐步拉低,200元以下价位段的市场份额增速明显,这就主要归功于格兰仕在此价格段的强势出击,依托其品牌影响力和规模生产优势,推出多款优质、低价的产品来提升竞争力,率先抢占市场份额。
格兰仕电烤箱KWS0709J-02H
以上述这款9L的家用电烤箱KWS0709J-02H为例,除价格给力之外,欧式设计的简约外观小巧而不乏时尚;90至230度的定温烧烤选择、最长30分钟的定时烧烤控制以及多重组合式烤制功能更满足不同的烹饪需求;还特有15度角开门停顿的人性化设计以及多处大面积散热格栅,使用安全更放心。
当然,展望未来,300-800元的价格段也将是电烤箱市场发力的另外一个重点,随着产品技术和智能化水平的不断提升,这个价位段的后劲力量更将不容小觑。作为行业{lx1}品牌,格兰仕有着承担产业升级转型的实力和能力,通过在技术上加大创新,在制造上精益求精,快速做大电烤箱的市场“蛋糕”,从而率先抢占市场先机。