慧聪家电网:当乐活成为时尚的今天,年夜饭也变得“烤究”起来。潮人们对往日满是油烟的厨房不再感冒,当烟熏火燎,七手八脚准备的年夜饭也会成为心理的负担。而一些创意的小家电,就能让年夜饭变得别开一面,有新意地“烤究”起来。电烤箱便是这群创意小家电的代表,在潮人们的操控下,用电烤箱烹制的年夜饭变成一个亲朋友好友欢聚的Party。
格兰仕电烤箱“烤究”时尚年夜饭
美食达人吃货小分队王MM告诉记者,烘焙也可以很有年夜饭,他准备用电烤箱来烹制私房蜜汁火腿,并利用立式烤箱上下可以烘烤的功能,烤制寓意步步高升的羊肉串,配以各种水果、甜品,可以轻松招呼亲朋好友,过一个别致的新年。
补充植物蛋白的玉米味道香辣醇香,独具特色。烤出来的玉米有着独特的焦香味道,颗粒饱满,甜香盈口。吃一口,一层层的暖辣和香甜徐徐而来,真是回味无穷。
食谱原料:
玉米棒2个 辅料: 辣椒粉1茶匙(5g) 咖喱粉2茶匙(10g)
色拉油1汤匙(15ml) 大蒜20g 盐2茶匙(10g)
制作方法:
1、玉米棒去皮、去丝,切成段,用盐水煮20分钟,沥干水分。大蒜切碎。
2.、玉米棒上均匀涂抹一层油,再抹上辣椒粉和咖喱粉,撒上蒜碎,然后裹上锡纸放进托盘里。(玉米还可以撒上芝麻或cheese烤,味道也很好。)
3、烧烤盘放在烤箱里烤15~20分钟即可。
健康提示:
每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。此外,玉米中所含的胡萝卜素,具有xx作用;植物纤维素能加速毒物的排出;xx维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。所以,玉米真是女人的恩物。