尚慎明这个人物很难写。
    尚慎明难写的{dy}个原因是外界都传闻他做事低调，从不显山露水，对于媒体的采访，总是一笑了之。
    尚慎明难写的第二个原因是，他的经历太平常，他的“业绩”并非惊天动地。
    上一段话便勾起了我的灵感，我的采访理由便应运而生了。我想到的是，究其实中国人、中国官员、中国企业家，能惊天动地的人物并不多，基本上都是可称为平常的人。平常的尚慎明因此有了普遍意义。平常的行为和个性，易为平常人所理解、所接受、所偏爱。我决意写他，我不是不想将他写成一个英雄，但他的确不是一个英雄，而是一个脚踏实地干事的“人”。不过，这“实”，足以使他声名鹊起。
    我见到他时，总的感觉是他谦和的脸上始终挂着笑容，睿智的目光中透出成熟与自信，言谈举止间处处显示出儒雅和善解人意，这是尚总给记者留下的{dy}印象。谁都知道，他总是回避媒体记者采访，但尚慎明在不露声色之中却让记者领略了他的胸怀和气量。
    今年1月10日，是嘉周宾馆5周年店庆，而在同时，嘉周宾馆收到了{zh0}的礼物：在全国饭店业优秀企业家评选中，尚慎明名列金榜。嘉周宾馆总在不经意间给了人们一个又一个惊喜。是什么让这家“老饭店”总是充满活力？尚总昨日接受记者采访时的回答是：文化。
    嘉周宾馆紧靠周村最xx的景点--明清大街，这条街已有几百年历史，原汁原味，古色古香，大染坊旧址、民俗展馆、千佛阁等名胜林立，被誉为“活着的古建筑博物馆”，街头，您可瞻仰乾隆御笔真迹--“今日无税”石碑，走在街上，顿感时空倒流、星转斗移。
    步入嘉周宾馆，迎宾楼的一副对联“莫言身是寄，能使客如归”，形象的道出了嘉周宾馆全体员工的不懈追求，嘉周人以“温馨、快捷、细致、xx”的服务，为中外宾客营造了一个温暖的家。
    尚慎明，淄博周村嘉周宾馆有限公司总经理，淄博市饭店烹饪协会副会长，全国饭店业优秀企业家。他领导的周村嘉周宾馆有限公司，现拥有周村总店(嘉周宾馆)和淄博开发区嘉周大酒店、邹平聚贤楼大酒店2个分店。
    近年来，嘉周的院内总是车水马龙，人气旺盛，中外来宾，名人政要，络绎不绝。经营收入扶摇直上，仅上缴的税金跃居全区10强之列。
    然而，谁会想到，五年之前，嘉周宾馆的前身，还是一个负债累累、连工资都发不出来的区县级政府招待所，同全国很多招待所一样，在市场经济大潮的冲击下，设施落后，人心涣散，经营困顿，面临倒闭。
    在改革的大潮中，嘉周集团是一朵奔腾的浪花。2000年9月，嘉周集团接手嘉周宾馆董事长卢令良慧眼独具，特聘尚慎明同志出任总经理。
    尚慎明深知，人才是兴业之本。他走马上任后，果断亮出三张{wp}：{dy}张{wp}是特聘中国烹饪大师崔伯成先生为宾馆总监。第二张{wp}是推出以餐饮制胜的方案。第三张{wp}是添加了xx消费餐厅“鲍翅皇”和“大街食府”。
    根据周村区的客源及消费习惯，尚总决定，扩大餐饮的经营面积，减少客房，对宾馆重新定位，改变小打小闹的小家子气作风，在治理环境上要求提xx次，在经营项目上力求与沿海城市餐饮模式接轨。
    这三张{wp}的亮出，起初并不被大多数人所理解，不少人担心，小规模经营还不景气，再扩大门面，增加投入，这是一招险棋。
    然而，尚总力排众议，海选大厨，广纳贤才。很快，天南地北一大批身怀绝技的烹饪名厨，相继汇聚到嘉周。他们边装修改造，边培训员工，为一炮打响奠定了坚实的基础。
    经过三个多月的精心筹划准备，2001年1月，嘉周宾馆以崭新的面貌展示在消费者面前，无论宴请、婚庆、聚会，都成为周村乃至周围地区顾客的{sx}，成为鲁中地区餐饮业一道亮丽的风景线，兄弟酒店纷纷慕名前来参观学习，营业收入节节上升，当年便被中烹协授予“鲁菜名店”称号，并以优美的环境、完善的设施、优质的服务质量荣膺三星级旅游酒店，“嘉周”这一品牌逐渐声名远扬。
    打造百年老店是尚慎明总经理的一个梦想。虽然这决非一己之力可为，虽然这并非一朝一夕可成，但他成功的走出了{dy}步。2004年，在积累了三年成功经验后，看准市场需求，尚慎明总经理和他的领导班子审时度势，重拳出击，先后在淄博开发区开办了嘉周大酒店，在滨州市邹平县开办了聚贤楼大酒店，揭开了规模发展、打造鲁中餐饮航母的序幕。
    五年，一个辉煌的起点。嘉周宾馆先后荣膺全国绿色餐饮企业、全国创新菜烹饪技术大赛(济南)展台“金奖”、“中华餐饮名店”、中央电视台“满汉全席”擂主宝座暨第二届东方美食国际大奖赛{zg}奖--金奖、被省旅游局、省消协评为“旅游消费信得过单位”、参与创建“山东省姊妹酒店联盟”，被评为山东省首批“A级餐饮企业”、参加中国烟台国际美食节获展台金奖；在“2004年淄博最受消费者喜爱的餐饮企业”评选中，被评为“最受消费者喜爱的星级酒店”、“{zj0}服务明星企业”，嘉周大酒店被评为“最受消费者喜爱的特色酒店”，聚贤楼大酒店更是在异地开花结果，成为邹平县餐饮业一条充满活力的“鲶鱼”，为邹平餐饮服务业的档次提升做出了积极贡献。
    党和政府没有忘记尚慎明对中国餐饮事业的贡献，日前，在中国饭店业优秀企业家评选中，尚慎明被评为中国饭店业优秀企业家。