半斤阿胶价格差三倍?或用工业废皮革炼制! http://www.ca315.com.cn 2009-09-24 16:50 来源:广州日报 一公斤阿胶驴皮成本要160元，业内人士算的一笔驴皮账：现在驴皮每公斤的市场价是60元左右，近三公斤的驴皮才能熬出一公斤阿胶，这也就是说，一公斤阿胶仅驴皮的成本就高达160元左右。 市场大热阿胶年增长30% 部分厂家用工业下脚料做阿胶 风靡全国的固元膏让其主要成分阿胶又流行起来，市场规模年增长速度高达30%。中秋节快到了，阿胶类产品更成为送礼新宠，记者近日走访广州多家药店，发现阿胶品牌不下十个，而且同一规格的阿胶价格相差好几倍。 业内人士向记者揭秘：阿胶主要原料驴皮的市场价越来越贵，部分阿胶厂家开始用其他动物皮甚至工业下脚料冒充驴皮熬胶，不但对人体无益还有害，消费者购买时一定要仔细辨别。 近年来阿胶类产品无疑是滋补市场的佼佼者，由于具有美容养颜、滋阴润肺、xx等功效，阿胶在全国掀起了热购潮。目前仅广东阿胶市场规模就高达5亿元，且每年以30%左右的速度扩大。 半斤装价格50~200元 记者近日走遍了广州数十家药店，发现目前市面上的块状阿胶不下十种，除了传统大品牌东阿阿胶之外，还有福牌阿胶以及东健、活圣、阿圣等一些不xxxx的阿胶，产品属性也有多种，有的是非xx药，有的是保健品，还有的就是一种普通的食品。价格差别很大，以半斤装的为例，有的牌子只卖50多元，而东阿阿胶则卖到110多元，东阿阿胶还有一种小黑驴皮阿胶，半斤竟然卖到200元左右。 在采访中，一些药店销售人员告诉记者，阿胶产品从2007年开始就在不断涨价，有的产品到现在价格都已翻倍，今年上半年提过一次价的东阿阿胶最近又提高了出厂价，半斤装的每盒上涨了20元左右。 为何不断提价?占据全国八成市场份额的东阿阿胶广东分公司总经理徐大鹏告诉本报记者，“不涨价没办法，因为阿胶的主要原料驴皮价格一直在涨，每年阿胶市场以30%左右的速度在增长，而现在全国的驴的自然存量以每年25%的速度下降，要保证阿胶用真正的驴皮来做成，就只能涨价了。” 工业下脚料充驴皮 有业内人士向记者报料，目前市场上一些半斤装卖五六十元的阿胶，其出厂价可能只有30元左右，有很多不是用驴皮做的，而是用一些皮革厂废弃的下脚料做的。这些胶不但对人体无益还有害。 一位曾经经销过阿胶的业内人士告诉记者，市面上之所以有这么多不良阿胶，主要是因为目前还没有办法检测到阿胶里的驴皮成分和含量，除非到药厂车间里亲自看投了什么皮下去，这给一些不法企业钻了空子。 鉴别阿胶三部曲 首先，闻气味，如果用驴皮做的阿胶，会有一种轻微的腥味。而用其他皮或者工业下脚料熬出的阿胶往往有股臭味。 其次，看硬脆度。拿xx阿胶用力拍在桌面上，会碎裂成数块，即“硬而脆”。而不好的阿胶则较坚韧，断面乌黑或灰黑，不易打碎，甚至可弯曲。 再次，看溶化性。xx阿胶砸碎后加热水搅拌，易全部溶化，无肉眼可见颗粒状异物。而不好的阿胶不易溶化，有的出现不溶化的絮状物等。
阿胶补品价格上涨近50% 原料驴皮涨价抬高成本2009年12月01日 15:46 来源：齐鲁晚报 [我要发表评论][推荐朋友][打印本稿] 卡夫收购吉百利 不少市民都习惯在秋冬季到来后，购买阿胶等补品进行进补，可一打听阿胶的价格，都不禁吓了一大跳，市场上阿胶类的两个主要品牌东阿阿胶和福牌阿胶每500克的价格都已经超过了200元。今年福牌阿胶的涨幅更是近50%。 市场行情 阿胶价格上涨50% 市民马冬华女士有每年冬天吃阿胶进补的习惯。自己购买500克—1000克阿胶，并以此为主料，配以桂圆、核桃、黑芝麻等500克辅料，制作成阿胶糕，每天食用一小块，可以“吃一冬”。可让她头疼的是，每年购买这些原料时，总是一阵子心疼。 “阿胶是主料，用得最多，涨钱也最厉害。”25日，马女士回忆，她一般选用东阿阿胶或者福牌阿胶这两种传统品牌的阿胶。去年购买了1000克阿胶，每500克的价格不到200元，因为只剩200克，所以准备再去购买。可她去药店一问，才知道今冬阿胶的价格普涨，东阿阿胶的价格在每500克243元，福牌阿胶的价格在每500克228元，有些品种涨幅接近50%。 马女士说，自己服用阿胶已经有七八年的历史，最初阿胶的价格在每500克百元上下，后来涨到了130元、140元，去年有些品种就已经逼近200元大关。“每年阿胶进补的费用都要比上一年多花不少。” 记者调查 驴皮涨价，抬高阿胶价格 “很多顾客都纳闷为什么阿胶涨价那么多？”记者调查发现，原来是原料价格上涨导致阿胶价格上调。另外，懂得用阿胶进补的市民越来越多，阿胶也一直供不应求。 11月26日上午10时许，记者来到解放路附近的东阿阿胶专营店，经理李伟女士告诉记者，现在正是阿胶销售最繁忙的时候，日均销售额过万，更高销售额更达到6万。 据她介绍，近年阿胶的价格变动确实较大，基本上每年都有所上调。2006年每500克简装阿胶的价格为158元，2007年涨至190元，2008年售价为205元。在北京、青岛等地，阿胶的价格更高。尽管如此，销量却以每年超过30%的比例递增，而这也是阿胶涨价的一个动因。 她表示，10年前，市场对阿胶的需求很少，价格也低。但最近几年，阿胶的药用价值及保健作用广为人知，市场需求逐年增长，导致阿胶供不应求，而制作阿胶的原料也水涨船高。即使不计算冰糖等使用数量较少的已经涨价的辅料，单就主料驴皮而言，因为需求数量飙升，供应较为紧张，这已经使得阿胶的成本上升极大。 据了解，驴皮是加工阿胶的主要原料，占其原料比例的98%以上。每1000克阿胶需要熬3000克的驴皮，全国驴的自然存量以每年25%的速度下降，每1000克的阿胶仅驴皮的成本就高达180元左右。 （责任编辑：高蕾）
2010年肉驴皮阿胶的价格走势时间:2009-12-31来源:肉驴养殖网 作者: 肉驴网点击:74次 在近几年养肉驴慢慢受到畜牧业人事的关注,因为不管是驴肉还是驴皮价格都在上升,有关专家指出．驴皮是生产阿胶的{wy}原料．任何动物的皮都不能替代驴皮生产阿胶。据对毛驴养殖业的调查显示．进入21世纪后，我国养驴业发展缓慢．毛驴存栏数呈逐年下滑之势．毛驴存栏数1999年为250万头左右．2005年锐减至55万头左右，2008-2009年再减至30万一40万头左右。毛驴养殖滞后．直接影响驴皮原料的供应，驴疫缺口逐年增加。2000年驴皮缺口10万张．2006年缺口增至160万张，2008—2009年缺口已高达200万张以上。“物以稀为贵”．驴皮短缺拉升驴皮价格一路上涨．一等驴皮价格巳由2000年的每张20元，上涨至2004年的50元．2005-2007年再涨至70—80元。2008年又涨至90元今年已突破百元大关．预计2010-2012年每张一等驴皮行情将上涨至200元左右。驴皮货缺价扬，带动阿胶价格同步大幅上涨．在全国药材市场上．每公斤阿胶已由2000年的80元上涨至2004年的l60元．2007年再涨至260元．2008年突破300元．2009年已升至370元。今年在全国各大药店、医院和药材公司．阿胶价格已攀升至500-600元。
阿胶xx恶行触目惊心 连日来，假阿胶频频现身，致使消费者蒙受损失。为整治市场，防范假阿胶危害消费者权益，工商等部门与东阿阿胶等xx企业联合起来，进行了多次打假行动，曝光了阿胶xx的不法行径。 据了解，假冒伪劣阿胶往往采用马、骡、猪或工业皮革等加工而成，这不仅没有保健作用，还会对人体造成伤害。甚至有不法商贩为谋求暴利在熬“胶”时添加一些塑料制品，其所含的有毒有害物质可导致肠梗阻。 由于驴皮紧缺，阿胶的价格也水涨船高。据统计，每1000克的阿胶仅驴皮成本就高达180元左右，每1000克阿胶需要熬3000克的驴皮。而假冒阿胶竟可卖到几十元，其原料的纯正、xx性显然需要质疑。 信息时报记者 宁静 4招辨别真假阿胶 {dy}招：认品牌包装 正规品牌包装都是经过专业设计认证的，例如东阿阿胶是由东阿阿胶4个字和吉祥云标志组成，假阿胶伪造、模仿的包装往往粗劣。 第二招：看外观 xx阿胶色泽透亮，光黑如莹漆、无皮臭味，质硬而脆，一拍即碎。 第三招：电话查询 正规阿胶的包装都有防伪标识。如东阿阿胶，刮开防伪标签涂层，拨打电话输入全部防伪码便可马上知道真伪。 第四招：闻气味 将胶块拍碎并轻呵一口气嗅之，若清香则为真阿胶；若有异臭则是假阿胶。
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