香豆素，又称双呋喃环和氧杂萘邻酮，英文名称为coumarin。香豆素是一个重要的，xx存在于黑香豆、香蛇鞭菊、野香荚兰、中。香豆素的衍生物有些存在于自然界，有些则可通过方法制得；有的存在，有的与结合在一起，其中不少具有重要价值，例如双香豆素，过去由甜苜蓿植物*析出，现在可用人工合成，用作抗凝血剂。
分子式：C9H6O2。
分子量：146.15。
外观：白色晶体。
CAS号: 91-64-5。
熔点69℃。
沸点：297~299℃。
溶解性：溶于、、，不溶于，较易溶于热水 。
显色反应：1.异羟肟酸铁反应 碱性条件下，香豆素可开环，与盐酸羟肟成异羟肟酸，然后在酸性条件下与三价铁离子络合呈红色。
2.三氯化铁反应 含有酚羟基的香豆素可与三氯化铁试剂产生颜色反应。
3.GIBBS反应 2，6-二氯（溴）苯醌氯亚胺，在弱碱性条件下可与酚羟基对位的活泼氢缩合成蓝色化合物。
4.EMERSON反应 氨基安替比林和铁氰化钾，可与酚羟基对位活泼氢生成红色缩合物。
3、4都要求香豆素分子中必须有游离的酚羟基，且酚羟基对位没有取代基时才呈阳性反应。
香豆素是利用Perkin W反应制取的。和在的作用下，一步就得到香豆素，它是香豆酸的内酯（见图）要注意这个内酯是由顺型香豆酸得到的，一般在Perkin W反应中，产物中两个大的基团（HOC6H4-，-COOH）总是处于反式的，但是反型不能产生内酯，因此环内酯的形成可能是促使产生顺型异构体的一个原因，事实上此反应中也得到少量反型香豆酸，不能形成内酯。
概况
香豆素类xx是一类口服抗凝xx。它们的共同结构是。同时，双香豆素还可以用于对付鼠害。当初人们在牧场牲畜因抗凝作用导致内出血致死的过程中发现的双香豆素，意识到了这一类物质的抗凝作用，引起了之后对香豆素类xx的研究和合成，从而为医学界提供了多一种重要的凝血xx。
常见的香豆素类xx有双香豆素（dicoumarol）、（warfarin，苄丙酮香豆素）和（acenocoumarol，新抗凝）。
药理作用
香豆素类xx的作用是抑制在的合成。香豆素类xx与维他命K的结构相似。香豆素类xx在肝脏与维他命K环氧化物还原酶结合，抑制维生素K由环氧化物向氢醌型转化，维生素K的循环被抑制。可以说香豆素类xx是，或者是（参见）。含有残基的凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的羧化作用被抑制，而其前体是没有凝血活性的，因此过程受到抑制。但它对已形成的凝血因子无效。
