(一)HA在化妆品中的作用

    1．保湿作用

    保湿作用是HA在化妆品中最重要的作用，与其他保湿剂相比，周围环境的相对湿度对其保湿性的影响较小[9]。化妆品常用的保湿剂有甘油、丙二醇、山梨醇、聚乙二醇、乳酸钠、吡咯烷酮羧酸钠等。实验表明，与这些保湿剂相比，HA在低相对湿度(33％)下的吸湿量{zg}，而在高相对湿度(75％)下的吸湿量{zd1}，见图7—2。这种独特的性质，正适应皮肤在不同季节，不同环境湿度下，如干燥的冬季和潮湿的夏季，对化妆品保湿作用的要求。HA的保湿性与其Mr有关，Mr越高，保湿性能越好[10]。HA作为保湿剂较少单独使用，常与其他保湿剂配合使用。

图7—2 HA与其他保湿剂的保湿性比较

    2．营养作用

    HA是皮肤固有的生物物质，外源性的HA是对皮肤内源性HA的补充。Mr较小的HA可渗入皮肤表皮层，促、进皮肤营养的供给和废物的排泄，从而防止皮肤老化，起到美容和养颜作用。皮肤的保养重于其他化妆，已成为现代人望养颜意识。

    3．皮肤损伤的修复和预防作用

    皮肤受到阳光暴晒所引起的光灼伤或日炙，如皮肤变红、变黑、脱皮等，主要是阳光中的紫外线的作用。HA通过促进表皮细胞的增殖和分化，以及xx氧自由基的作用，可促进受伤部位皮肤的再生，事先使用也有一定预防作用。其作用机理与防晒霜中常用的紫外线吸收剂不同，因此，在防晒护肤品中HA与紫外线吸收剂混合使用，具有协同作用，可同时减少紫外线的透过和对透过的少量紫外线所造成的皮肤损伤进行修复，起到双重保护作用。

    将HA、EGF和肝素(heparin，一种具有抗凝血作用的硫酸化粘多糖)配合使用，可加速表皮细胞的再生，使皮肤细嫩光滑，富有弹性。皮肤遭受轻度的烧xx时，表面涂抹含HA的水剂化妆品可减轻疼痛，加速受伤部位皮肤的愈合。

    4．润滑性和成膜性

    HA属于高分子聚合物，具有很强的润滑感和成膜性。含HA的护肤品涂抹时润滑感明显，手感良好。涂于皮肤后，可在皮肤表面形成一层薄膜，使皮肤产生良好的光滑感和湿润感，对皮肤起到保护作用。含HA的护发品，可在头发表面形成一层薄膜，起到保湿、润滑、护发、xx静电等作用，使头发易于梳理、飘逸自然。

    5．增稠性

    HA在水溶液中具有很高的粘度，其1％的水溶液呈凝胶状，添加在化妆品中可起增稠和稳定作用。

   (二)化妆品用HA的来源

    早期化妆品用HA主要从鸡冠分离提取，因价格较高在使用上受到限制。后来发展到用微生物发酵法生产，使HA得以在化妆品界广泛应用(见第三章“透明质酸的生产工艺”)。从鸡冠提取的HA一般纯度较低，含有硫酸软骨素等其他粘多糖和较多的蛋白质、核酸等。在日本，有的化妆品制造商直接用鸡冠的水解提取液作为HA的来源，添加到化妆品中。这种提取液的HA含量虽然不高，但含有较多的蛋白质、核酸等营养成分，而且生产工艺简单，成本较低。从鸡冠也可提取纯化出纯度较高的HA，但成本高，限制了其在化妆品工业的广泛使用。目前化妆品工业所用的HA，主要是用微生物发酵法生产的。发酵法生产的HA，产量不受动物原料的限制，成本较低，易于大规模工业化生产，一般来说纯度较高，Mr可以控制。从HA的化学本质来说，其结构非常明确，是由葡糖醛酸和乙酰氨基葡糖组成的双糖单位重复构建成的直链线性大分子多糖。各种文献资料证明，无论是鸡冠提取的还是微生物发酵的，以及皮肤中固有的HA，其化学结构是

    xx一致的，无种属差异性。

   (三)化妆品用固体HA

    固体状态HA最为常用，一般为其钠盐形式，即透明质酸钠，其形态有纤维状和粉末状两种。纤维状HA制作工艺简单，但使用不方便，主要的问题是溶解时间长，有的需要几十小时。粉末状HA制作工艺复杂，但易于溶解。目前多为粉末状产品。主要有以下质量指标。

    (1)纯度 HA的纯度多以其双糖单位成分之一的葡糖醛酸的含量表示。纯HA的葡糖醛酸含量理论值为48．38％，一般化妆品用HA的葡糖醛酸含量为35％～46％。

    (2)相对分子质量(Mr) 化妆品用HA的Mr一般为100 000～2 000 000。三谷等Ⅱ们对Mr分别为100 000、260 000和1 210 000的HA在O／W型霜剂中的保湿性进行了试验研究，结果表明，Mr为1 210 000的HA的保湿性高于其余两种。虽然化妆品用HA的Mr越高，保湿作用越强，但低Mr的HA易渗透到皮肤的深部，易于吸收，发挥其营养和保湿作用。故化妆品用HA的Mr并非越高越好。

    (3)杂质含量 HA中的杂质主要有蛋白质、多肽、核酸、硫酸软骨素和硫酸皮肤素等，这些少量杂质的存在，并不影响它在化妆品中的应用，因为人体皮肤中本身就含有这些物质，对皮肤有营养作用。有人认为蛋白质有引起皮肤过敏的可能性，这需要用皮肤致敏试验对具体产品进行检测确定，因为不同的HA产品所含的杂蛋白的组成种类不同，并非所有蛋白质均有皮肤致敏性，不能一概而论。尤其是蛋白质水解产生的多肽，一般不会引起皮肤过敏。这些杂质中，一般只测定蛋白质的含量，通常为O．1％～2％。冠水解提取液的蛋白质含量折合成干品计算，远高于2％。

    (4)卫生学指标 作为化妆品的一种原料，需要对其微生物指标加以控制。一般要求xx总数及霉菌总数小于100～300个／g，不得检出绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等致病菌。中国国家标准[11]、日本化妆品工业联合会和美国的化妆品协会[1]规定，眼部、口唇、口腔粘膜用化妆品以及儿童用化妆品xx总数不得大于500个／ml或500个／g，其他化妆品xx总数不得大于1000个／ml或1000个／g。不允许有病原性xx。

    (5)重金属和砷含量 重金属以铅计应小于20ppm，砷应小于5ppm。国家标准口胡规定，化妆品中的铅含量不得大于40ppm，砷含量不得大于10ppm。

    固体 HA的一般使用方法和注意事项如下。

    HA是一种大分子的直链多糖，其水溶液粘度极高，因此常温溶解时速度很慢，需5～12h，易导致微生物繁殖，引起化妆品腐败变质，应加热溶解。在50～60°C搅拌溶解，1h左右即可溶解xx。其实HA的热稳定性较好，其水溶液(0．2％～O．6％)60°C加热12h，粘度几乎无变化，不必担心降解。有专利报道，甚至可用高压蒸汽(0．1MPa，121V)对HA固体和溶液进行xx，Mr只有轻度下降口引。若在常温下溶解，应加人适量防腐剂。

    HA为聚阴离子，带大量负电荷，与阳离子表面活性剂或防腐剂可能反应生成沉淀或混浊，因此HA与阳离子型乳化剂或防腐剂不宜同时使用。

   (四)化妆品用液体HA

    液体状态HA即HA的水溶液，浓度一般为0．5 9／6～1％。液体HA具有添加使用方便的优点。另外，HA在水溶液中的稳定性高于干燥状态，更不易降解[133。液体HA主要有以下质量指标。

    (1)HA浓度 0．5％或1％。

    (2)粘度 粘度反映HA的Mr，在一定浓度下，粘度越高说明Mr越大。

    (3)pH值 应为中性范围(6．O～7．5)。符合一般化妆品的要求。

    (4)透光率 在660nm波长，分别测定液体HA的透光率或吸光度，可反映溶液的透明度。溶液混浊时，透光率低，说明含有不溶性杂质。这尤其对生产透明的化妆品不利。

    (5)微生物计数 与固体HA的要求基本相同或计数值更低。

    (6)防腐剂的种类及含量 液体HA应加人防腐剂，否则很易造成xx或霉菌繁殖。HA在水溶液中带有大量负电荷，可与阳离子型防腐剂发生沉淀反应，选用防腐剂时应注意与HA的配伍禁忌问题。