俺跟小J混的这十几年,烤鱿鱼{jd1}是贯穿这些年头,让俺俩隔三差五就得去来几串的DD!想当年上大学那会儿,老东门5块钱6串的鱿鱼,吃二三十块钱的都觉得是xx哇!
前几天小J忽然又想吃铁板鱿鱼,可怜我俩开着车在东部转悠,可怜滴满载俺们青春记忆的鱿鱼摊、小吃摊,被城管兄弟们灭地很干净,怎么也找不到了。
以后只能自己动手丰衣足食,除了正餐甜点,俺还得努力开发那记忆中的地摊美食啊!
懒人版烤鱿鱼
一一也吃了好几块。帮他从竹签上弄下来以后就不吃了,非要拿着竹签啃,很江湖的样子,哈哈。
做法超级简单:
把鱿鱼收拾干净,切一切串到竹签上,烤箱230℃预热。
烤盘上刷油,然后放上鱿鱼,再在鱿鱼表面刷油。中层烤8-10分钟。
拿出来,表面刷甜酱,我又刷了点蒸鱼豉油,撒孜然。再烤2分钟。OK了,喷喷香!!
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