菜系及功效：家常菜谱 xx食谱 贫血食谱 痛经食谱 低血压食谱 工艺：煮 桂圆肉鸡蛋汤的制作材料： 主料：鸡蛋100克 辅料：桂圆肉30克 调料：赤砂糖50克 桂圆肉鸡蛋汤的特色： 口感甘甜。 桂圆肉鸡蛋汤的做法： 1. 桂圆肉洗净； 2. 鸡蛋磕入碗内，打散； 3. 汤锅放在火上，放入清水350克，下入桂圆肉煮沸； 4. 放入红糖溶化，倒入打散的鸡蛋液，煮熟即成。 食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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