在有水流交换的鱼池内进行鱼类高密度精养的方式。一般以水库、湖泊、河道、山溪、泉水等作水源，借助水位差、引流或截流设施及水泵等，使水不断地流经鱼池，或将排出水净化后再注入鱼池。由于水流起着输入溶解氧和排除鱼类排泄物的作用，池水能保持良好水质，为鱼类高密度精养创造了条件，由网整理。

    流水养鱼的主要工艺在于控制养鱼环境，使之有利于鱼类的生长发育，{zd0}限度地发挥鱼类的生长潜力。目前已从常温流水的初级形式，逐步发展到运用电脑对池水的流量、溶解氧、水温、pH、各种无机物和有机物含量及光照、投饵量等进行自动监测控制，成为现代化高效率的养鱼方式。流水养鱼按水的流动方式，可分为开放式和封闭循环式两种基本类型，由农业技术光盘网整理。

    饲料来源：射流式流水养鱼所用的饲料与喷洒式流水养鱼基本相同。由于流水养鱼水体小、流量大、流速快，饲料必须制成颗粒状或团状，为了不使配合饲料松散溶化，还应加入粘合剂。一般饲养罗非鱼的饲料由米糠、豆饼、鱼粉等组成，每天还要投喂青萍、芜萍等青饲料。饲养草鱼的饲料有豆饼、花生麸、玉米、米糠、稻谷、蔗渣等。饲养鳗鲡的饲料有鱼粉、血粉、面粉，由农业技术光盘网整理。 

    日粮配方：①罗非鱼日粮配方：鱼粉10%，肉骨粉10%，豆饼35%，麦麸25%，干豆腐渣20%。 ②草鱼日粮配方：豆饼20%，麦麸35%，玉米35%，鱼粉9.5%，食盐0.5%。 ③鲤鱼日粮配方：鱼粉20%，豆饼20%，麦粉30%，玉米15%，稻谷5%，生长素0.5%，骨粉1%，色素6%，食盐0.5%，微量元素2%。 ④鳗鲡日粮配方：鱼粉40%，血粉10%，面粉20%，矿物质1%，酵母5%，多维素4%，由农业技术光盘网整理。
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