今天是个很特别的日子,所以我也特地下厨,做了两道菜:)呵呵~~ 卖相不怎么好,不过都是很营养的哦:)T娃儿,这是为你做的哈!
这道菜叫——素脆鳝!
现在很多人的饮食观已经趋向于吃素了,而不同的人选择吃素,都有不同的理由。有的是为了xxxx,有的是为了亮肤xx,更有甚者是为了训练意志力。本来想到T娃儿你瘦的跟个杆儿一样,但其实瘦也不是什么不好的,只要健康,这可比胖子长寿啊:)呵呵~~
Hey,你可以学会呀,这样的话,以后你就做啦!而且,这道用香菇为材料做的菜,看起来是不是特别像黄鳝啊,O(∩_∩)O哈哈~
所以做来骗骗人,也很不错啊!
说道这种类似斋菜的做法,一下就让我想起了当年我们去昭觉寺吃斋菜所发生的点点滴滴:)呵呵~~
当时的我们好可爱啊,又很淘气啊!
好啦,来看看要用哪些材料吧 顾名思义,这道菜的主菜就只需要选新鲜的香菇。
香菇买回来要用温盐水泡过后洗净哈!香菇杆可以像我这样去掉哈:)
呵呵~~ 先自夸一下哈今天去菜市场买菜,感觉好奇怪。本仙今次下厨为T兄庆生啊!连妈妈都说我选的菜不错哦:)
洗净后,一定要去掉香菇的水分哈!有个小窍门,就是把香菇放到微波炉里加热1到2分钟哈:)
这一步比较繁琐,要把香菇剪成长条形,这不就极为像黄鳝了吗:)呵呵呵呵~~
我觉得看起来都肉唧唧的 嘻嘻~~香菇模仿肉类的能力是超强的哦!
接下来,把香菇条裹上一层生粉,加些盐和胡椒,裹匀就行。
然后倒油,下锅煎炸至金黄金黄的,就可以捞起锅了:)看看,我这步完成后就成这样了。。。
嘻嘻~~这样看起来也不怎么样
不过,千万不要放弃啊!下面就赶快勾一个糖醋汁吧:)
要准备这样一些材料:黄糖、醋、盐、酱油、姜末、蒜末。
刚刚炸过香菇条后,就在锅里留下一勺盐。放下黄糖,倒相对应的醋(我觉得要多倒点醋才好吃哦),再加些许盐。等到烧到冒泡泡的时候,就放下姜末和蒜末,烧到黄糖融化。
这个时候,你可以把刚刚起锅的香菇条再次下入锅中,裹满酱汁。{zh1}起锅摆盘,撒上香香的芝麻,即成!
哈哈哈~~看起来是不是不错啊!赞一个嘛:)
吃起来也真的很不错哦 T娃儿说,你要是学会了,以后就可以更好的照顾自己了,还能拿来哄哄女朋友哦:)O(∩_∩)O哈哈~
还做了一份牛肝菌燕麦饭给你哦:)
大米和燕麦按1:1的比例浸泡2个小时后,就可以下蒸锅蒸煮,半小时后即可食用:)
这就是牛肝菌,我买的好像不太好!不过,牛肝菌在欧美等地很流行,所以肯定可以买上很棒的牛肝菌哦:)牛肝菌是个好东西,有xx的功效哈!
然后炒上2支鸡蛋花哦:)呵呵~~
第三步:用适量的油将牛肝菌和少量香菇炒熟,放些黑胡椒、盐就好哦:)
{zh1}当然就是盛饭,摆盘咯:)呵呵~~
最下层盛满糯糯的燕麦饭,然后铺上一层蛋花,{zh1}就是炒的香香的牛肝菌和香菇咯,再撒点点芝麻哈!
相机没调好,好不清晰啊!不过,味道是很棒的哦
T娃儿,你那边现在才是19号!好好过生日哈:)
我忙活了{yt},希望能为你送上满满的祝福,让你感到快乐幸福哦!
就像这首歌唱的那样,亲爱的,祝你开心十年:)这是我们的{dy}个十年,好多个十年等着我们呢!在你生日之际,我来许下一个愿望,让我们彼此真心的走过今后开心的日子,一辈子一辈子这样做好兄弟。这样的友谊,会是如此的让我骄傲,可比什么狗屁爱情来的真切实在啦!
呵呵~~