引用

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       昨天去超市购物的时候，买了一瓶蓝莓果酱。今天做了这款小面包，就把蓝莓果酱派上了用场。

       今天下午，LG去做眼保健理疗的时候，我正好做好。给LG做保健理疗的医生，总是带着她10岁的女儿，她总是在理疗室做作业，别看这小姑娘年龄小，不仅字写得漂亮，绘画更是很棒哦，小姑娘很可爱，每次我们去的时候总是叫她小画家，她也老是围着我们问长问短的，很喜欢这个小姑娘！

       今天我们去的时候，就特意把我做的这款面包带过去送给了她，小姑娘可开心了，一口气就吃完一个，一边吃一边说：这么好吃！可好吃了！又把手举到她妈妈嘴边，让她妈妈品尝，{zh1}剩下两个，小姑娘一边用手从面包上抠点碎渣往小嘴里放，一边把面包装到了袋子里。我问她，为什么不吃了？她说，要把那两个拿回家让她爸爸也品尝一下，好可爱、好懂事的小姑娘哦。

        我们做完理疗离开的时候，小姑娘还恋恋不舍呢！

 

具体做法;

 1、原料：高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母3克，牛奶110克，黄油20克。

2、把所有（1）中的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

3、发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。

4、将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形，排入烤盘{zh1}发酵至2倍大。

5、表面刷一层蛋液，烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。

6、烤好的面包晾凉，拿一个从中间拦腰切开。

7、把果酱抹到半个面包上，扣上另外一半。

8、把面包周边也抹上果酱，沾上椰蓉即可。