一杯清茶，令你仿佛置身于茫茫大草原，顿时心旷神怡；一杯咖啡，让你宛若徜徉于塞纳河岸，即刻神清气爽；西餐，更是跨越时空的隧道，凌驾于金城，展示她富有地域的姿容与魅力。春节，品着浓浓的咖啡，吃着丰盛的西餐，中西合璧，高雅与品味在腾腾的热气中沉浮！

“民以食为天”，此道亘古不变。中国人向来就是尚食主义者，而且吃的时候很有讲究，必须要有吃相。帝王鼎烹美馐馔玉，宴请群臣，威仪宛若天庭，达官贵人摆宴设席，自是美味佳肴，排场阔绰。曾几何时，中国人的餐桌上已是山珍海味，满汉全席，应有尽有，无所不有。但即使这样，年复一年的土产品，也会让与时俱进的社会精英们感到厌烦，所以品味西餐便成了一种新的尝试，甚或是一种新的时尚。提到西餐，还不得不归功于工业革命，虽然它像魔鬼一样搞得我们家国不堪回首月明中，但正是因为工业革命，帝国主义的坚船利炮轰开了中国闭关锁国的大门，西方传教士披着“救世”、“传播理性”的面纱，在利马窦传教士之后为中国人带来了异国他乡的美味佳肴——西餐。 就是这一舶来品，在清朝慈禧太后时期那可是款待外国大使的{sx}佳品，普通人只能在梦中咀嚼自己的舌头来解西餐味。                

或许是受外来文化的影响，抑或是小资情调的蔓延，当西餐、咖啡在依山傍水的兰州初露锋芒时，几乎没有受到任何的挫败与冷落，所以在任何适当的时候不甘落于人后的你可以在远涉重洋，纵跨母亲河的金城享受到xx的西餐，并且通过西餐这座朴实而又华丽的桥梁去感受西方和东方文化的大相径庭，体会欧美人士那份独具匠心的礼仪和浪漫，甚或严谨与豪迈。现在就请玩味着粗浅的文字和精致的图片跟着我去兰州的几家咖啡西餐厅一睹那里的风采吧。 

风情浪漫之都——西堤岛咖啡西餐厅   

位于兰州市CBD(中央商业区)酒泉路邮政大厦二楼的西堤岛咖啡西餐厅是一家xx演绎欧美风情的时尚咖啡厅，它始终如一地遵循"自由、平等、世界无界限"的咖啡文化理念，践行“相约贵族，亲近平民”的经营理念，并在此基础上结合中国的国情，提倡“西餐中吃，中餐西化，中西合璧”，忙碌过后的闲暇时光，它可以带给都市的你、我、他一份闲适雍容，恬淡浪漫的新体验。

走上铺着红地毯的中国式“西进”楼梯，映入眼帘的就是倾溢着西方文明的风情万种：装饰豪华但不xx，舒适安逸的沙发，飘渺如丝的垂帘，典雅别致的吊灯，伴着轻柔悠扬的异域音乐，温馨和舒畅即刻传遍你全身的每一个细胞。乘着难得的舒适，你就可以点菜了。当然西餐的种类和吃法与中餐的一样也是五花八门，面包、奶酪、果酱、黄油、生蔬菜是西堤岛早餐必不可少的，搭配少量熟牛肉、水果或点心，感觉更是美妙xx。香草扒大虾伴羊仔腱，是在口味上的一次大胆尝试与创新，这一组搭配选用的是上等羊仔腱肉，爽歪歪的肉质，加上特制的忌廉芥末籽汁，这就避免了中国羊肉的油腻和膻味。大虾的选料讲究新鲜，肉清，味甜，目的在于缓和羊肉的浓重口感，而搭配在一起的香草在嗅觉、视觉上都起到了去腻解腥的作用。这道菜从色泽到口味设计得环环相扣，符合食理而又味道鲜美。

　　人们干活讲究男女搭配，因为这样才不至于过累。西堤岛的菜式也讲究荤素结合，因为荤素搭配不仅有利于人们消化吸收荤菜，更增加菜肴的营养，还有助于丰富菜肴的色泽和光亮。健康沙律，美味浓汤以及各类精选套餐，都是西堤岛饮食专家根据营养学的要求精心搭配而成。这里的西餐从主料到配料都由经验丰富的厨师择优采购，故每样菜品都是质美味佳。同时西堤岛大厨为所有爱好美食的人特别准备了“酒与菜的二重奏”。不管你熟谙西餐洋酒，还是只为了长长见识，西堤岛的这份{jj1}菜单，都会让你更深入的体会什么到底才是真正的美酒配佳肴。在西堤岛大厨的二重奏菜单里，有六对xx的组合，都是经过一一精心挑选的欧洲名酒与名菜。像奥比兹莎当妮白葡萄酒配扒吞拿鱼、马天尼汽酒配法国扒鹅肝、班菲精选基安蒂红葡萄酒配温布里亚香菌烩饭、芭塞诺佳威配烩海鲜都有一定的讲究。在香浓组合中，颜色纯正，红到发紫的瓦波利切拉红酒透出一股馥郁芬芳的香味；磨成粉的coffee和黑胡椒，混合密制绘成烧烤，{jd1}xx。焦烤美国安格斯牛柳、玉米饼和蔬菜是结合了英式、法式和意式的三种烹饪方式，这款组合集各国美食之所长，xx地搭配在一起，五彩纷呈。

                                          雾中毒狼2010年1月4日于“西堤岛”