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韩国料理——水冷面_圣城天使_新浪博客

主料：荞麦面
辅料：牛肉片、白煮蛋、黄瓜片、白萝卜、韩国梨片、大葱、大蒜、洋葱

调料：韩国醋、黄芥末酱、辣椒粉、冷面汤、低钠盐

　　操作：
　　1、白萝卜、黄瓜分别切片，加低钠低钠盐腌制入味；
　　2、荞麦面入锅煮熟，滴入几滴油；
　　3、把面倒入清水中，用手搓洗一下待用；
　　4、萝卜和黄瓜分别挤干水，加入辣椒粉、糖、韩国醋腌制入味；
　　5、韩国梨切片待用；
　　6、把荞麦面倒入碗里，加入萝卜片、牛肉片、黄瓜片、白煮蛋、梨片，加入冷面汤；
　　7、旁边配上黄芥末酱、韩国醋即可食用。

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