话说昨天中午在楼下吃饭，咖喱鸡肉盖饭，肉很少，土豆没有炖好，咖喱味也很淡。于是呢，我萌发了自己动手做这道菜的想法
。先去附近的易初莲花买齐了原料。
原料如下：
1、鸡肉500克（我用的是鸡脯肉，但我姐说如果用鸡腿肉可能会更好一点，应该会更肥美）
2、洋葱一只
3、土豆两只
4、胡萝卜一只
5、咖喱一包（我用的咖喱是全能的，就是放了它之后盐啊什么别的调料都不用再放了，真的不是我偷懒，我买回去之后才发现是这样的）
6、手机一只（
做法：
1、鸡肉切块。
2、土豆，胡萝卜，洋葱切块。（我姐让我注明，这个是滚刀切，哈哈，就是乱切吧）
做法：
1、开火，热锅、放油。（放油之前要确保锅是干燥的，有水珠的话就会噼里啪啦的乱溅，灰常的可怕）
2、将切好的鸡肉下锅，翻炒，等鸡肉变色。
3、将切丁的胡萝卜，土豆，洋葱一起下锅炒。
做法：
1、加入600ml水。
2、等煮沸后，调中火，煮约10分钟。
3、捞去表层浮沫，关火。
4、加入咖喱，搅拌，至咖喱块融化。
5、开火，搅拌，使菜与咖喱充分融合。
出锅，成品图，吼吼~
想找点什么装饰品放在盘边，没有合适的，本来瞄到了舅舅养的刚开的蝴蝶兰，后来觉得算了，不一定好看。
但这会处理图片的时候，又觉得配上应该还是好看的，下次一定掐一朵。
看看，多漂亮，可好吃咯，老骄傲了~
{zh1}，感谢舅舅作为艺术总监，全程帮我拍照，
。
