前几天我生日，有人注意到吗？1月11，多像光棍节，不过这个节目前跟我没什么关系。我13周岁了！是不是因为13不太吉利？反正我这个星期感觉不太顺（我很迷信的啦）

今天，我照着网上的菜谱，做了一次蛋糕，应该还算成功。因为太着急把它吃掉，我也没来得及拍张照什么的，不过，我把菜谱传上来吧，用微波炉做的蛋糕

材料：
低筋面粉 80g <一般说做蛋糕要用低筋面粉.高筋面粉不适合做蛋糕.虽然我也不知道为什麽.但是去超市买就有的.>
泡打粉 5g （在超市缝里找到的）
鸡蛋 4只
牛奶 60ml
白糖 80g
油 少许
巧克力粉 适量（我做的是巧克力蛋糕，很香的，也可以不加粉）

做法:
1.蛋黄和蛋白分开;面粉和泡打粉混合好.
< 将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以xx面粉的颗粒.>
2.将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀.
3.将面粉和泡打粉的混合液倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
4.接着开始打蛋白了.估计很多人没有打蛋器，也可以用手动打蛋<就是用筷子了~>:
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以.（我特地买了一个手动的打蛋器，比筷子方便）
5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加.一直到xx搅拌均匀.
6.准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油.
将xx混合好的粉浆倒进容器.
< 把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来.>
7.进微波炉调至中xx火力，5分钟左右.5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟.
< 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上>
微波炉调至中xx火力，5分钟左右。
8.完成后，拿出来，倒扣在盘子上就欧可了！

还可以在蛋糕涂上奶油.巧克力酱.果酱之类的~

总共耗时45分钟左右.