大理石,现在有很多西点都是这个开头,大理石面包、大理石起司蛋糕,今天的大理石饼干也是融合了大理石的样子,看样子就很贴切吧!!
原料:奶油120g 糖粉120g 蛋1个 低粉320g 可可粉15g
奶油一定要提前进行软化哦!!
做法:
大理石饼干的做法很简单,专业点的说法叫切片饼干,因为整形不用特别麻烦,只需要切片就行,用我的说法就是适合懒人的做法!虽然是简单的做法,你也可以做出很多形状,圆形自然是最普通的,只要在放入冰箱前正好你要的方形、椭圆型、心形,切片之后就是统一的形状!!呵呵
烘焙的魅力就在这吧!用自己的创造力做出各式的点心~~