饲用酸化剂在家禽生产中的应用_绿萌生物的空间企业库|免费b2b网站

饲用酸化剂在家禽生产中的应用_绿萌生物的空间

饲用酸化剂现已被世界畜牧发达国家推广使用，近年来我国科研和生产单位也做了大量的饲喂试验，结果证明，使用饲用酸化剂能提高畜禽特别是幼龄畜禽的生产性能。此外，酸化剂还可以作为饲料的稳定剂和保藏剂，延长饲料的保质期。酸化剂之所以能提高畜禽的生产性能，其作用机理主要表现在以下几个方面：能够改善饲料适口性，增加畜禽采食量;降低胃中pH值，xx消化酶，改善营养物质的消化和吸收;减少消化道中有害菌的数量，促进有益菌的生长，保持肠道微生态平衡，防止和降低幼畜禽腹泻的发生，提高饲料的利用率。

     酸化剂可分有机、无机和复合酸化剂三种类型，各有其特点。在家禽生产中使用最广泛且效益{zh0}的是有机酸化剂中的延胡索酸和柠檬酸，其次是乳酸、甲酸、丙酸和乙酸等。

     众多的试验和生产实践证明，在家禽日粮中添加有机酸，可以收到良好的促生长作用。据宁波市粮食科研所报道，在肉鸡日粮中添加0.3%延胡索酸，可使鸡增重提高5.3%，饲料消耗降低14.55%，成活率提高7.56%。前苏联在肉鸡饲料中添加0.15%和肉鸭饲料中添加0.25%的延胡索酸，增重提高1.58%～5.35%，饲料消耗降低3.2%～6.2%，成活率提高6.6%～12.2%。宁康健（1995）在肉鸡饲料中添加0.5%柠檬酸，增重提高6.1%，成活率提高8.6%，新城疫抗体效价提高一倍以上。吕锦芳（1994）在蛋鸡日粮中添加0.15%～0.55%柠檬酸，产蛋率和饲料效率明显提高。另据报道，在雏鸡饲料中添加0.1%柠檬酸，可以促进雏鸡的生长发育，在肉鸡饲料中添加0.4%柠檬酸，可以提高肉鸡的增重。延胡索酸还广泛用于规模化养鸡的应激保护剂，可预防运输、分群、转群、免疫接种和高温时的应激，在饲料中添加0.1%还可以预防雏鸡的啄癖。柠檬酸也常用作家禽抗热应激的饲料添加剂，在高温季节肉鸡饲料中添加0.25%的柠檬酸，可提高肉鸡的采食量，提高日增重8.42%。在高温季节，蛋鸡饲料中添加0.15%的柠檬酸，可以保持产蛋率不下降，并能减少热应激的死亡。多种有机酸还具有广谱xx作用，0.2%～0.4%的延胡索酸可杀死葡萄球菌、链球菌和大肠杆菌。延胡索酸还具有抗氧化作用，可使预混料中的维生素A、C稳定性分别提高10.24%和12.2%。目前国外及我国台湾省常用作饲料的保鲜和防霉剂。

     饲用酸化剂只有正确使用才能发挥其{zj0}效果，幼龄畜禽消化系统发育尚不完善，消化酶和胃酸分泌不足，所以，在幼龄畜禽饲料中添加效果会更好。从日粮组成看，以玉米、豆粕及其他谷物为基础的含酸结合物低的日粮，添加酸化剂的效果较好;而添加较多乳清粉、脱脂奶粉、鱼粉等含酸结合物较多的日粮，添加酸化剂的效果不明显或者无效果;日粮蛋白质过高，会使酸化剂效果下降。在加有xxx或同时加有高剂量硫酸铜的日粮，酸化剂仍有添加效应。在管理水平低、环境条件差、下痢发病率高时，添加酸化剂的效果及减少下痢的作用会更明显。酸化剂使用时，添加量必须适宜，如过量添加，则影响饲料的适口性，降低畜禽采食量，并且会出现代谢性酸中毒，使生产性能下降及增加成本。确定酸化剂的适宜添加量，要日粮类型、畜禽日龄及日粮的pH值和酸结合力等因素。日粮组成不同，酸结合力也不同，矿物质和高蛋白质饲料的酸结合力强，与谷物相比，消化时需要较多的酸化剂。

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