重油香蕉蛋糕:
烘焙的材料:香蕉一个(熟透的更好)、低筋面粉低筋面粉240克,鸡蛋4个,黄油200克,细砂糖130克(原来的方子里还加了红糖,但是其实已经蛮甜了)牛奶60克,泡打粉1小勺,小苏打1/2小勺。
烘焙的温度:180度,烤箱上层,上下火。烤10分钟左右,到表面上色后关上火,只开下火继续烤15分钟左右。一共烤约25分钟。
烘焙的过程:
1、将鸡蛋、糖混合打发。(需要打到十分粘稠)
2、将黄油软化,并与鸡蛋、糖混合搅拌。
3、将牛奶、碾碎的香蕉加入混合物中。
4、将所有的粉类加入。
5、在烤盘里铺上油纸、将香蕉糊倒入,铺均匀。
6、烘焙ing.
新鲜出炉:
P.S:xx献给我了不起的大烤箱!