最近涵妈爱上一首老情歌--巫启贤的太傻,以前仿佛听过,但没认真听。老歌是精典之处就是多年以后再来听,还是听得入神入迷,那歌词那旋律,怎会如此感人......
入正题,涵妈今天上的是新发明的一道菜,哈哈,也是极其简单的家常便菜。昨天买了金针菇和鸡爪,本来金针菇是要和鸡蛋做汤,鸡爪要红烧的,后来为了省事,把二者合一了,不过味道当然也很香很鲜。
详细做法图解:
1、鸡爪洗净去掉指尖,再对半剖开(因为这次买的鸡爪太大,怕涵宝不好拿),金针菇去根洗净,小番茄洗净。
2、小番茄对半切,金针菇切成碎段(如果不切,太长,孩子吃了容易卡住),葱姜切片,鸡爪入锅蒸熟(涵妈放在电饭锅上面蒸的,饭熟了鸡爪就OK了,也可以省略蒸,直接放炒锅里炒一下再煮,涵妈为了省事,嘻,所以用的这个办法)。
3、锅内倒油,将葱姜片入锅爆香,加入鸡爪翻炒几下,加料酒、水烧开,加入小番茄和金针菇煮二分钟,加盐、鸡精即可。
汤真的很鲜,个人觉得吃鸡爪还不如喝汤,呵。
涵宝跟涵妈一样,吃了二个鸡爪之后,便只喝汤了,特别爱金针菇哦。
更多宝宝美食,详见:()及()。
此篇有幸被推荐至新浪首页,很激动,{dy}次上新浪首页,但是找了半天也没找着在哪,{zh1}在新浪首页找到这个,不知道是不是,呵。
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