黑茶功效
有止渴、抗辐射、xx、xx、助醒酒、促进消化、xx、延缓朽迈、降胆固醇等作用。能增强盛脑xxxx流动的敏锐性，进步思索能力、xxx、按捺动脉硬化等等。
类的制作过程一般注重发酵或后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。因为发酵程度近似红茶，所以泡法同红茶类基本一样，如散茶类的普洱茶、六堡茶、旧六安茶等，一般选用茶壶茶具冲泡。
其泡法：置茶量约壶二分之一或三分之一，沸水温摄氏一百度；浸泡时间三十秒至一分钟，第二泡起每泡累加二十秒，可冲泡四至五次。如果用经紧压成形的普洱茶饼，必须先捣碎后再以上面方法冲泡。 　　
中国紧压茶因为地区不同，民族不同，风习不同，所以调制方法也有所不同。目前中国出产的紧压茶大多为砖茶，因为与散茶不同，甚为紧实，所以，用开水冲泡难以浸出茶汁，饮用时需先将砖茶捣碎，在锅或壶内烹煮。且在烹煮过程中，还要不断搅拌，以使茶汁充分浸出。另外，饮紧压茶的民族主要集中在高原地带，气压低，烧水不到摄氏一百度就沸腾，假如用冲泡法泡砖茶，茶汁不易浸出。同时在烹煮时，大多加有佐料，采取调饮方式饮用。
普洱茶和六堡茶是特种，品质独特，香味以陈为贵，在港、澳、东南亚和日本等地有广泛的市场。为中国 特有的茶类。因 茶叶颜色呈黝黑 状，所以称作为 。中国人一 般不太热衷于陈 茶。据说日本人 更倾泻于新茶； 然而近明天将来本人 开始对云南生产 的黑茶中的代表 “普洱茶”青睐起来了。这大概是受到香港惯饮陈茶的习俗的影响吧。

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