不知从什么时候开始着迷于茶，总感觉那条开始的线总是模糊不清无法定义，但是记得那年离开家时，对茶的喜爱已经到了某一种地步，而那时的自己偏爱绿茶，排斥一切的袋泡茶，或者说是红茶。所以出发的大箱子里除了塞了满满当当的生活用品，我还是余出了四斤放我的绿茶，因为我知道那个国度喜爱红茶。

当时对红茶的感知或许只停留在立顿和祁门上面，甚至连滇红都不知道长什么样，立顿的袋泡红茶喝完后杯子上都会留下深深的茶渍，让我总以为他们是放了色素，对于绿茶的可观赏性，那种连叶子都见不着的茶我是xx不能认同的，我就是那么固执的认为着，所以在那红茶国度度过的日子，红茶依然没有走进我的生活。

接触红茶应该是源于三醉，当时那冷清的红茶版引起了我的关注，或者说是版主的认真与美丽的红茶茶具把我拉了进去，随后开始试着参加团购，尝试不同的红茶，这才知道曾经的自己是多么的井底之蛙。红茶的调配有着深不可测的知识，而单单一种大吉岭，不同的厂家拼配，或是不同的茶园生产，口味就是不一样，想起了曾经在英国超市里面见到的巨多品牌的大吉岭，曾经以为都是一个口味的袋泡，现在想来却非那么回事。而国内的红茶也不只有祁门一家，还有正山小种，滇红，坦洋，宜红等等的不同产地与制法，而且光是祁门下面还有许多的品种，真可谓泥足深陷，不可自拔呀。

常说四季该饮不同的茶，而严寒的冬季有一杯热乎乎的红茶在手是再惬意不过的事情，喝下一杯足以让人感到舒畅不已，全身都暖和起来。最近又拿出了以前团购的红茶一样样试过来。现在看来，红茶之所以吸引人，除了他各式的口味以及红茶背后的知识，还有一个就是他的可操作性强。对于红茶，或许它没有绿茶那么的娇气，搁得时间久了，可以自己烘一下，那就变成了焙茶，若是心情好一点，可以自己做杯奶茶或者放些果酱，可以壶泡也可用锅煮之，随心所欲，在饮茶之余也可享受DIY的乐趣。

现在每每在享受红茶乐趣的同时，会常常想起当时的唾手可得却又失之交臂，或许正是这份遗憾，更平添了我对那个国度的怀念。虽然这份红茶缘似乎来的晚了些，可是那不正是缘分的妙不可言嘛？！