烤箱报到——蜜汁烤辣翅、香肠焗薯蓉、果酱烤肉_猪霸猪妈_新浪博客

厨房的空间越来越不够用了,新来的烤箱只能占据电水壶的位子,侧身缩在角落,用到时再挪出来,看来买个放微波炉和烤箱的架子成了当务之急。因为是新来,这周还没用烤箱实现主要目标,先弄了些简单的,不过低筋面粉我已经买来了,一切留到下周吧。

蜜汁烤辣翅是烤箱的{dy}作,没什么难度的菜,鸡翅上要多戳些孔,不然很难入味。因为没有经验,导致碳化的糖份粘在烤盘上,清洗成了一场噩梦。

芥末沙律虾,这个和烤箱没关系,只是借用烤架拍拍照,上面撒的是海苔,不是葱- -

这道香肠焗薯蓉让我见识到了烤箱另一个特性,很容易烤焦东西,碗边的土豆泥没清理干净,结果就烤黑了。

白菜烧腊肉,和烤箱也没有关系,只是为了把从重庆弄回来的腊肉烧掉,黑色的也不是焦,是腊肉的皮。

果酱烤肉,为什么果酱和烤肉有关系呢,我也不知道,我乱做的,反正我是苏州人,只要是甜的肉我都喜欢。

这个就不用解释了。

 

方泽锐的话现在越来越多了,还能自己说出“把电脑关掉吧,我要洗澡了”这样有逻辑关系的话来,做的事是就更有逻辑了,拿个哨子嘘嘘地吹,能把自己给吹尿了。10点多了,我还能听到他在房间里大声喧哗,自言自语,唉~如果我像他一样能说就不用准备串词了。时间永远不够用啊。

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