香菇50克
1油菜洗净，鲜香菇洗净，用开水焯一下，捞出切成片。
1.炒锅置火上，锅热，加植物油，油热将油菜和香菇一起下入锅中，翻炒至菜叶变成青色时，加盐，翻炒几下，用水淀粉勾芡，淋香油装盘出锅即可。
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