其实我不喜欢黑色,觉得这个颜色太过严肃。也没有想到我会在某天遇到一种黑色的东西。而09年给了我一个收成,就是黑茶!
有{yt},一位喝茶朋友发了一条短信告知,央视四套有个讲黑茶的节目,时间是上午10点多钟,正好是上班时间。为了看这个节目,我请了半天假在家。就是这半个多小时的观赏,我开始记住了黑茶。
09年7月份,我因事来到长沙。在小廖的劳止亭茶庄,我{dy}次品到了黑茶,说是对它一见钟情丝毫不为过。我的身体素来怕冷,平时我不能常久吹风的,那怕是大热时。奇怪的是那晚,我背对着空调机,喝着黑茶,没有感到一丝的凉意。当喝到深夜我们起身回家时,我才发现我吹了几个小时的空调。心中不免一惊,惨了!要坏事了。幸而几天后我的身体没有不适,我才知道,是黑茶保护了我。
后来,黑茶顺理成章地成了我心中的温暖之茶。喜欢琥珀色的热流在我食道和胃中的感觉,喜欢黑茶的烟熏柴火味,喜欢黑茶简陋粗糙的外观,喜欢黑茶在紫砂壶里溢出的氤氲之气,喜欢茶水里温润的天泽地芳。
在长沙你可看到多数茶店经营着黑茶,这与在江西城市看到的茶店主营安溪铁观音、在湖州本地看到的主营安吉白茶一样的经营模式,都是因地制宜以本地特产为主导。
想想自己是近几年才经师者xx,在茶文化书的影响下,慢慢走入茶的世界,做了一个茶门旁的看茶人。茶的世界馥郁祥瑞,浸泡在其中,况味满壶。
泡黑茶是会有些麻烦,要将水烧得沸腾,要温壶,要过滤,但我不厌其烦,乐在泡成茶汤时的成就感和品缀中。得意于将黑茶水倒入玻璃杯里的那一刻。贪嗅其香,细观其色,一杯在握,将自己也浸入汤中。
盯了黑茶水学着入定,我进入了远古的茶马古道,驼背上捆绑着根根千两茶上,早已落满边区贫困牧民渴望的眼神。制作千两茶的劳工号子声声,汗水里,喊叫出一册册力量的黑茶历史,这历史里,晋商清苦的敬业精神,并没有随着数百年的风云飘散,而是已经溶解在茶水里。
揣摩与黑茶的不期而遇,暗赞缘分之功,不知是我走近了黑茶,抑或是黑茶走近了我。感叹红尘中,多少落寞与无奈。清浊难分,苦乐难离。浑浑噩噩中,何以慰藉一路羁旅?书卷在手,智者在心,茶水相伴,消愁解忧。
收成了,就好好的品味,或多或少,会有新的感悟。