恩,传说中的穷人的{zj2}吃法之一=w=
其实原理非常简单——就是拿铁锅蒸饭而已——恩没错,就是拿铁锅,不是电饭煲啥的
嘛,其实偶之所以考虑出这个xx是因为懒得处理下完面的面汤了就直接把米倒下去蒸了。。。
8过理论上,其实拿白开水应该也不会有问题的,如果担心味道不够的话或许可以尝试加点盐?
此外偶用的是最普通的铁锅,不粘锅的效果这里无法保证来着=w=
当然,关于偶的厨房的各种惨无人道的状况大家就不必吐槽了——最近实在没空收拾房间
好吧,现在开始真相
这就是偶上次吃完面剩下的面汤(其实不小心煮久了,面条捞起来之后汤也没剩多少了- -b)
加水
加米(因为偶买的是免淘米,所以直接加进去就可以了;不是的同学还是乖乖淘米的比较好哦=w=)
用锅铲稍微搅一下
盖上锅盖——虽然这个锅盖的确有些大,8过需要说的是即时锅盖大小正好合适,还是要稍微留一点缝会比较好哦
点火,直接开到大火——没关系,目的是锅巴,要大火才能做得出来啊
接下来的步骤可能有些危险了——由于偶的房子厨房离客厅很近,所以偶都是直接等他烧着就不管了直接去玩电脑了,闻到米香的时候就是做好了的时候所以等闻到米香了再去关火正好,8过如果离厨房比较远不足以闻到米香或者因为各种因素不放心的话,还是乖乖留在厨房把——反正开大火其实很快就能烧好的
总之,闻到米香,或者看到有烟了,就可以关火了——8过揭开锅盖要小心,{zh0}等关火之后晾一小会儿(只需要一小会儿),否则如果马上就揭开锅盖的话,可能会搞得一下子烟雾弥漫,偶甚至有一次因为揭的太早房间烟雾太重触发了火灾警报器=w=
恩,卖相说实话非常糟糕——嘛,穷人吃的东西,还在乎什么卖相=w=a
重点是——锅巴啊锅巴!铁锅做的锅巴说实话在偶然尝试出这个做法之前偶已经可能有10年没吃到过了呢=w=
当然,盛饭的时候沾锅的锅巴肯定是{zh1}才能盛的,所以一般都在饭碗的最上面,那么吃完锅巴之后下面的普通的米饭如果嫌没有味道的话,偶最近的解决办法是拌蛋黄酱——蛋黄酱美!(当然还有其他很多做法,比如其实偶还有一小半瓶老干妈没有吃完来着)
{zh1}一点小提示——锅巴是沾锅的,所以请盛完饭之后尽快泡上水,否则洗锅会是很痛苦的事=w=
烧焦了好吃
有的哦,你不是在这个帖子留得言了啦
这年头要在日本找一个铁锅很难的呢
至于么?偶看到锅巴的话可是会很有食欲的
很好吃的说
抽烟也容易致癌,麦当劳肯德基吃多了还容易肥胖——8过偶都没在意这些,还是胃口比较要紧
这两者难道有什么区别么?
锅巴就是这么来的嘛
主妇?偶的性别是秀吉来着 (大雾
烧焦了烧焦了
教我做金坷拉嘛~☆