是一个什么角色呢？是天使还是魔鬼？一样的牛肉，自己在家里煮熟了就变成褐色的，而在超市里买的酱牛肉都是粉红粉红的，让人看看就胃口大开；一样的小麦，自己加工成的面粉永远都比不上买来的面粉白亮、滑腻；一样的面粉，自己在家里烤制出的面包用不了多久就会变硬发干，而买来的面包放上好几天依旧松软可口；一样的水果，在家里和在西餐店里做出来的鲜榨果汁就是不一样。自榨果汁放不大一会儿就分层了，口感也不好。看来，添加剂在生活中也是很有作用的。
让人是又爱又恨的，凡此种种，是我们的制作水平太低吗？答案是否定的。只是因为我们自己制作时没有加入食品添加剂，而购买的加工食品大都添加了各种食品添加剂。虽然很多人对食品添加剂还一知半解，但它早已真真切切地摆上了我们的餐桌，并扮演起了天使和魔鬼的角色，让人既爱又恨。所以，提醒白癜风患者一定要注意添加剂的使用。
