野酸枣营养分析：
野酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效；
野酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有xx、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，经临床实践，生用炒用都有催眠功效；
野酸枣仁还有持续降低血压的作用；
野酸枣仁对子宫有兴奋作用。
野酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3％，是所有水果中的佼佼者。野酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。本属仅1种，产于印度及中国南部。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。以种子入药,含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。
野酸枣适合人群：
一般人群均可食用，心脏病患者尤其适合食用。
野酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效；
野酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有xx、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，经临床实践，生用炒用都有催眠功效；
野酸枣仁还有持续降低血压的作用；
野酸枣仁对子宫有兴奋作用。
野酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3％，是所有水果中的佼佼者。野酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。本属仅1种，产于印度及中国南部。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。以种子入药,含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。
野酸枣适合人群：
一般人群均可食用，心脏病患者尤其适合食用。
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