{dy}章 走近生命科学 {dy}节：一、发展简史 1、 著作：贾思勰《齐民要素》 农书、李时珍《本草纲目》 药书、 达尔文《物种起源》进化论 2、显微镜发明：生物研究进入细胞水平 DNA双螺旋结构分子模型建立：研究进入分子水平 （微观领域） 我国成就：合成结晶牛胰岛素、酵母丙氨酸转移核糖核酸（核酸领域） 3、林耐——生物分类法则 施莱登、施旺——细胞学说 孟德尔——遗传学奠基人 摩尔根进一步揭示遗传机制（伴性遗传） 4、生命科学研究手段：描述法、比较法 实验法 5、人类基因组计划——生命科学的“阿波罗登月计划”（用于人类疾病的基因诊断、xx） 二、展望： 1、后基因组学、转基因技术、基因xx、生物多样性保护、脑科学 2、生命科学定义：以生命为研究对象的科学和技术的总称 第二节： 1、 生命科学探究的基本步骤：提出问题——提出假设——设计实验——实施实验——分析数据——得出结论——新的疑问——进一步探究 2、 实验要求：重视观察和实验 实验1.1 细胞的观察和测量 1、左眼观察、睁开右眼 2、观察：先低倍后高倍，将物像移到视野正中央，移动转换器到高倍镜，再调细调节器 3、物像为倒像，（视野）同向移、（载玻片）反向移 4、放大倍数：目镜X 物镜 5、目镜测微尺的使用：（理解练习册习题即可P2）
第二章 生命的物质基础 {dy}节：无机物 一、水：含量最多的化合物 1、人体缺乏表现：缺水10％，生理紊乱；缺水20％ ，生命停止 2、作用：良好溶剂、输送、参与化学反应；水比热大，调节体温、保持体温恒定 3、存在形式：自由水（大部分，参与上述2的作用） 结合水（少量，生物细胞组织中的成分） 二、无机盐：离子状态存在 1、作用：a、生物体组成成分（例子：血红蛋白：Fe2+ 骨骼：Ca2+ 【缺钙，肌肉抽搐】PO43- 磷脂的组成成分、Mg植物叶绿素的必需成分、Zn多种酶的组成元素、I甲状腺素的原料） b、参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定 实验2.1 食物中的主要营养成分的鉴定 1、糖类：淀粉（非还原性糖）——碘液 (蓝色) 还原性糖（葡萄糖、麦芽糖） —— 斐林试剂\班氏试剂(加热后出现砖红色) 2、蛋白质——（5％NaOH和1%CuSO4）双缩脲试剂(紫色) 3、脂肪——苏丹III（橘红色） 第二节：有机化合物（所有生物必含的物质是蛋白质与核酸） 一、糖类化学通式：（CH2O）n (水解后的组成单位：葡萄糖（C6H12O6） 注：组成元素C、H、O 1、作用：生命活动的主要能源，组成生物体结构的基本原料 2、分类 A、单糖：葡萄糖（糖中的主要能源物质）、果糖、核糖（5碳糖） B、双糖：（两份单糖脱水缩合而成）蔗糖、麦芽糖——植物；乳糖——动物 C、多糖： 淀粉（植物内糖的储存形式，人类糖的主要来源） 纤维素（植物细胞壁的主要成分） 糖原（动物体内糖的储存形式） 肝糖原（与血糖保持动态平衡） 肌糖原 3、多糖＋脂质=糖脂 多糖＋蛋白质=糖蛋白 二、脂质：（不溶于水而溶于有机溶剂） 1、脂肪：（贮能物质；减少热能散失，维持体温恒定） 组成单位：脂肪酸 饱和脂肪酸：动物脂肪 甘油 不饱和脂肪酸：植物油（脂溶性维生素的溶剂） 注：组成元素C、H、O 2、磷脂：细胞膜、核膜等有膜结构的主要成分 空气－水界面为单层，两端为液体的呈双层 注：组成元素C、H、O、N、P 3、胆固醇：调解生长、发育及代谢（血液中长期偏高引起心血管疾病） 组成细胞膜结构的重要成分 作用 合成某些xx（雌、雄xx、肾上腺皮质xx） 多晒太阳可转化为维生素D 三、蛋白质：含量最多的有机物(干重占50%) 注：组成元素C、H、O、N等 1、单位：氨基酸 （20种，其中8中必需氨基酸，须从食物中获得） 通式: ——NH2 （氨基） ——COOH（羧基） 氨基酸的不同在R基
3、多样性：（氨基酸）种类、数目、排列顺序、肽链的空间结构（功能多样性的主因） 4、计算：a、肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数『即N个氨基酸构成M条肽链，形成（脱下）N—M个肽键（水）』 b、蛋白质的分子量＝氨基酸个数×平均分子量－脱去水分子数×18 5、作用：机体的主要成分；形成酶、抗体、xx（胰岛素、生长素）、血红蛋白；提供能量 四、核酸：（组成单位：核苷酸） 1、 作用：核酸是一切生物体（包括病毒）的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。 2、分类：A、脱氧核糖核酸（DNA），存在细胞核（主要）、线粒体、叶绿体（主要遗传物质） B、核糖核酸（RNA），细胞质内（可分为m RNA、 t RNA、 r RNA） 注：组成元素C、H、O、N、P 五、维生素：生长和代谢的微量元素 1、膳食多样化是避免缺乏症的合理方法 2、分类：a、脂溶性：维生素A（夜盲症）、维生素D（软骨病、佝偻病）、VE、VK b、水溶性：维生素B族（皮炎、神经炎）、维生素C（坏血症）、VPP、泛酸
第三章 生命的结构基础 {dy}节：细胞 一、细胞膜的结构：（第三册P36图3-1） 1、成分：（骨架）磷脂双分子＋蛋白质（作为载体，但数量有限） 2、糖蛋白＝蛋白质＋多糖（位于细胞膜外侧，可区别细胞内外）作用：细胞识别、血型决定 二、物质通过细胞膜的方式： 1、被动转运：高浓度 低浓度、部分需要载体、不消耗能量 自由扩散：不需载体（eg：O2、CO2，脂质与膜上磷脂结合进入细胞） （扩散） 协助扩散：需要载体（eg：H2O、溶于水的离子与有机小分子、葡萄糖进红细胞、Na＋、K＋、氨基酸等） 2、主动转运（主要形式）：低浓度 高浓度、需要载体、消耗能量（来自呼吸作用） （eg：根吸收矿质离子、小肠吸收方式、葡萄糖进入小肠上皮细胞） 3、胞吞（摄取）和胞吐（分泌出细胞）：大分子物质或颗粒 三、细胞的吸水和失水： 细胞壁：全透性 原生质层：选择透过性膜 原理：当细胞外溶液浓度>细胞液浓度，细胞失水（质壁分离） 当细胞外溶液浓度<细胞液浓度，细胞吸水（质壁分离复原） 四、细胞膜对信息的接受 1、细胞膜的功能：保护细胞内部、控制物质出入、信息交流 2、细胞膜上含有多种受体（如突触后膜上的蛋白质受体），接受不同信息 补充：A、细胞膜具有流动性与磷脂分子有关（变形虫、白细胞） B、原生质：细胞膜＋细胞质＋细胞核 C、原生质层：细胞膜（选择透过性膜）、液泡膜及两者间的细胞质 实验3.1 质壁分离 1、 材料：紫色洋葱鳞叶（外表皮） 2、 溶液：30％蔗糖溶液（如用葡萄糖液、KCl等溶液分离后会自行复原） 3、 方法：引流法 4、 现象：液泡变小，紫色加深，细胞原生质层与细胞壁分离 5、 质壁分离复原：滴加清水，引流 6、 理解课本P41：想一想、做一做
第二节：细胞核和细胞器 注：细胞（除病毒外）是生物体结构单位和功能单位 一、细胞核： 1、 组成：a、核膜：双层膜，上有核孔（RNA等大分子进出细胞核的通道） b、染色质（分裂期中螺旋化成染色体）：同一物质，不同时期的两种表现 成分：DNA＋蛋白质；能被碱性染料染色（龙胆紫、醋酸洋红） c、核仁：合成核糖体 d、核基质：含各种营养物质，是细胞核内进行代谢活动的场所 2、作用：储存遗传物质的场所，是细胞生长、发育、分裂增值的调控中心 二、细胞器：【分布在细胞质（为细胞代谢提供各种原料和反应场所）中】 1、线粒体：（双层膜）内有少量DNA和RNA；内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶；是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体。 2、内质网：单层膜的网状物。功能：脂类合成、（粗面内质网）蛋白质（酶）运输通道 3、核糖体：无膜颗粒，由rRNA和蛋白质构成，是合成蛋白质场所 4、高尔基体：单层膜的囊泡；动物细胞分泌物加工、植物细胞壁形成有关 5、叶绿体：（双层膜）主要存在植物叶肉细胞里，是植物进行光合作用的场所，含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA 6、中心体：无膜；每个中心体含两个中心粒；动物、低等植物细胞分裂有关 7、液泡：泡状结构，内有细胞液，含色素等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。 8、溶酶体：含水解酶，可消化进入细胞的异物及无用的细胞器碎片。 补充：A、与胰岛素（酶）合成、运输、分泌有关的细胞器是：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体（提供能量）。 B、植物细胞特有的结构和细胞器：细胞壁、叶绿体和大液泡 三、原核细胞和真和细胞的比较 1、显微结构：在普通光学显微镜中能够观察到的细胞结构（细胞壁、液泡、叶绿体）。 亚显微结构：电子显微镜下观察到的细胞内各种微细结构。 2、原核细胞：a、细胞较小，无成形细胞核（即无核膜包被）。在核区内（拟核），DNA不与蛋白质结合成染色体，细胞器只有核糖体。 b、由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、颤藻、xx（如硝化xx、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体。 3、真核细胞：细胞较大，有真正的细胞核，有一定数目的染色体，有核膜、有核仁，一般有多种细胞器。 补充：微生物中：xx为原核生物、xx为真核生物、病毒无细胞结构 实验3.2 颤藻和水绵细胞的比较观察 1、染料：碘液，引流法 2、结论：颤藻——原核生物，色素分布在细胞质中，无染色较深、形态固定的结构（核） 水绵——真核生物，色素分布在叶绿体中，有染色较深、形态固定的结构（核）
第三节：非细胞形态的生物——病毒 一、病毒的形态和结构 1、 无细胞结构；极小，须在电子显微镜下观察 2、 主要成分： 核酸（即DNA或RNA）：核心位置 蛋白质：构成病毒衣壳 3、 营养方式：寄生在活细胞内；非寄生时，呈晶体状态，不能进行独立的代谢活动。 4、 分类：动物病毒、植物病毒、xx病毒（又称噬菌体） 二、病毒与人类的关系 1、传染病：流感、狂犬病、水痘、腮腺炎、脊髓灰质炎、SARS等 A、乙肝病毒（HBV）：血液传播、母婴传播。免疫预防为主，防治兼顾的总和政策 B、艾滋病（人类免疫缺陷病毒HIV）：感染免疫系统中的T淋巴细胞，引起并发症。
第四章 生命的物质变化和能量转换 {dy}节：生物体内的化学反应
补充： 同化作用 摄取外界营养物质，合成自身物质 新陈代谢 （合成代谢） 储存能量 能量代谢 （自我更新） 异化作用 释放能量 物质代谢 （分解代谢） 分解自身物质，排除代谢废物 新陈代谢是一切生命活动的基础，一旦停止，生命也即结束；其所有反应都需要酶的参与。 一、合成反应和分解反应 1、 合成反应：小分子合成大分子（氨基酸合成蛋白质，单糖合成多糖） 2、 分解反应：水解反应（淀粉、脂肪、蛋白质的分解）、氧化分解反应（葡萄糖的氧化） 二、生物催化剂——酶 1、酶：活细胞产生具催化能力的生物大分子，大多为蛋白质，少量为RNA。 2、命名：来源＋作用 如：肠肽酶，纤维素酶（分解植物细胞壁） 3、酶的活性：酶的催化效率。酶促反应：酶所催化的反应。 4、性质：高效性、专一性（即酶活性部位与底物契合） 5、按作用条件分类：a、细胞内起催化作用（光合作用、呼吸作用所需的酶） b、分泌到细胞外起作用（各种消化酶） c、与辅酶因子结合起作用 6、影响酶活性的因素：PH值、温度（最适度前，随条件增加而增强；超过后则逐渐减弱） 三、生命活动的直接能源——ATP 1、ATP：腺苷三磷酸 简式：A－P～P～P A代表腺苷（腺嘌呤核苷），P代表磷酸基，～代表高能磷酸键，－代表普通化学键。 2、ATP－→ ADP+Pi+能量 （水解断裂最外侧高能磷酸键，释放能量用于生命活动） ADP+Pi+能量－→ATP （能量来源：动物来自呼吸作用，植物来自呼吸和光合作用）
第二节 光合作用 一、光合作用的研究历史（略，P63-65） 二、叶绿体及其色素 光能 1、方程式： 叶绿体 CO2+2H20 (CH2O)+O2 ? +H2O (CH2O)中：C来自CO2，H来自H20，O来自CO2 ； O2来自H20中的O 2、叶绿体及结构图P66（双层膜、基质、基粒由类囊体膜堆积成——增大受光面积，膜上有色素） 3、叶绿体色素(由上至下)： 胡萝卜素 （橙黄色） 类胡萝卜素（1/4） 吸收蓝紫光（短波） 叶黄素 （黄色） 叶绿素a （蓝绿色） 叶绿素b （黄绿色） 叶绿素（3/4）吸收红橙光(长波)与蓝紫光（释放氧最多） 三、光合作用的过程（68――70） 1、光反应：位置：类囊体膜 中间产物：ATP、NADPH 终产物：氧气 2、暗反应：位置：基质 中间产物：ADP、NADP、三碳化合物 终产物：(CH2O) 注 光反应与暗反应的区别与联系：①场所：光反应在叶绿体类囊体膜上，暗反应在叶绿体的基质中。②条件：光反应需要光、叶绿素等色素、酶，暗反应需要许多有关的酶。③物质变化：光反应发生水的光解和ATP的形成，暗反应发生CO2的固定和C3化合物的还原。④能量变化：光反应中光能→ATP中活跃的化学能，在暗反应中ATP中活跃的化学能→（CH2O）中稳定的化学能。⑤联系：光反应产物[H]是暗反应中CO2的还原剂，ATP为暗反应的进行提供了能量，暗反应产生的ADP和Pi为光反应形成ATP提供了原料。
3、光合作用的意义：①提供了物质来源（光合作用形成的糖转变成蔗糖、淀粉或参与氨基酸、脂质等的合成）和能量来源。②维持大气中氧和二氧化碳含量的相对稳定。③对生物的进化具有重要作用。总之，光合作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢。 4、影响因素： a、光照强度——影响光反应 b、CO2浓度——影响暗反应 c、温度——影响暗反应（25－30度{zj0}） d、水、无机离子
实验4.3叶绿体中色素的提取和分离 1、材料：新鲜绿色叶片 2、原理：色素不溶于水而溶于有机溶剂——用无水酒精提取叶绿体色素 3、方法：纸层析法。层析液为脂溶性溶剂，各种色素因随着层析液在滤纸上扩散的速度不同而分层。 4、步骤：a、碾磨： 加试剂：无水酒精（目的：让色素充分溶解在酒精中，便于提取色素） 固体：石英砂（目的：加快碾磨速度）CaCO3(防止叶绿素被破坏) b、过滤 c、滤纸条上画滤液细线：画细而直的滤液线，阴干后，重复几次（目的：保证滤线上的色素含量，使层析结果清晰可见） d、分离：纸层析法（层析液：石油醚）注：层析液不能没及滤液细线 5、荧光现象：透射光（绿色），反射光（红色）
第三节 细胞呼吸（生物氧化） ——在细胞内氧化分解有机物为CO2或其他产物，并释能的过程。 分为：有氧呼吸和无氧呼吸（区别：有无彻底分解有机物） 一、 酶 糖的有氧呼吸： （P80图4-25） 1、反应方程式：C6H12O6+6O2 6CO2+6H20+能量 2、过程：{dy}阶段：细胞质内：葡萄糖分解为丙酮酸，脱下少量[H]和能量――糖酵解 第二阶段：线粒体内：丙酮酸被彻底分解为CO2，脱下大量[H]和能量――三羧酸循环 所有脱下的[H]与吸进的O2合成水，并合成大量ATP 二、糖的无氧呼吸：（微生物的无氧呼吸为发酵） 1、酒精发酵：酵母菌分解葡萄糖为酒精和CO2 即 C6H12O6 2C2H5OH(酒精)＋2CO2＋能量 2、乳酸发酵：乳酸菌分解葡萄糖为乳酸 即 C6H12O6 →2 C3H6O3(乳酸)＋能量 3、例子：A、酵母菌有氧条件下进行有氧呼吸，无氧下进行酒精发酵 B、高等植物水淹下，酒精发酵中毒死亡 C、马铃薯、玉米胚芽缺氧下，乳酸发酵 D、骨骼肌剧烈运动，产生乳酸而肌肉酸痛 4、能量利用：一部分以热能形式散失，大部分存于ATP中
第四节 生物体内营养物质的变化 一、糖类代谢 1．食物中糖类的种类：以淀粉为主，还有少量的蔗糖、乳糖等。 2．淀粉的消化过程：（在消化道中进行） 胰、肠麦芽糖酶 唾液淀粉酶 胰、肠淀粉酶 淀粉 麦芽糖 葡萄糖
3．吸收：以主动运输的方式吸收到小肠绒毛内的xxxx中。 4．葡萄糖在体内的变化情况： 转变 分解 转变 合成 合成 氧化分解 肝糖元（维持血糖含量相对稳定于80mg/dL ~120mg/dL） 肌糖元（供肌肉活动所需能量的能源物质） 某些氨基酸（非必需氨基酸） 脂肪 二、脂类代谢 1．食物中脂类的种类：脂肪（甘油三醇）、少量的磷脂（脑磷脂、卵磷脂）、胆固醇。 胰脂肪酶 乳化过程 胆汁 脂肪 脂肪微粒 甘油和脂肪酸 2．脂肪的消化过程：
3．吸收：大部分甘油、脂肪酸以自由扩散方式被吸收到小肠绒毛内的xxxx，一部分由绒毛内毛细淋巴管吸收。 4．脂类在体内的变化情况： a、以脂肪形式在皮下结缔组织、腹腔大网膜和肠系膜等处储存 CO2＋H2O＋能量 转变 氧化分解 b、在肌肉和肝脏处再度分解为甘油、脂肪酸、糖原等 氧化分解 a、参与构成机体的组织 B、磷脂 CO2＋H2O＋能量 b、 甘油、脂肪酸 转变为脂肪 a、参与构成机体的组织 转变 C、胆固醇 三、蛋白质代谢 1．蛋白质的来源：植物性蛋白质（谷类、豆类等）、 动物性蛋白质（肉、蛋、奶等） 2．蛋白质的消化过程： 肠肽酶 胃、胰蛋白酶 蛋白质 多肽 氨基酸 3．吸收：以主动运输方式进入小肠绒毛中的xxxx内。 4．氨基酸在体内的变化情况： 氧化分解 合成 脱氨基 氨基转换 合成 各种组织蛋白质、酶和蛋白质类xx 形成新的氨基酸（参与合成组织蛋白质等） 转变 氨基酸 含氮部分：氨基 尿素 CO2＋H2O＋能量 不含氮部分 糖类、脂肪 四、三大营养物质代谢的关系 在同一细胞内，三类物质的代谢同时进行，它们既相互联系，又相互制约。 1、糖类、脂类和蛋白质之间可以转化，概括如下： 糖类 脂肪 表示糖类转变成非必需氨基酸 蛋白质 2、三大有机物代谢的共同点：合成、分解、转变，都伴随着能量的释放，代谢终产物都有CO2和H2O 五、三大营养物质代谢与人体健康： 1、合理膳食：即合理营养。是指人体摄入的食物中七大营养物质种类齐全、摄入量及其比例符合人体营养要求。 2、营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素和膳食纤维。（前3个为能源物质）
第五章 生物体对信息的传递和调节 {dy}节 动物体对外界信息的获取 一、动物怎样感受外界刺激 1、单细胞动物：以整个细胞感受 多细胞动物：以特定感受器获取信息 2、感受器类型：物理感受器和化学感受器 二、动物体对物理信息的获取 1、皮肤感受器：痛感受器（{zx0}感知）、接触感受器、温度感受器、压力感受器 眼球：（外层）巩膜，（最内层）视网膜具感光的视细胞 视细胞将光能转化为电信号由视神经传到脑的视觉中枢产生视觉 2、光感受器——眼： 角膜（最前方）------聚光装置 折光装置 房水-----为角膜、晶状体提供营养 晶状体-------折光、聚焦光线投射到视网膜成像（与视力有关） 玻璃体------胶状物质 外耳——收集声波、中耳——鼓膜内侧，有3块听小骨 （陆生动物）耳 内耳——耳蜗（声音感受器）、前听器感受身体平衡 3、声波感受器耳： 其他：鱼类侧线、蛇的颊窝等 三、动物体对化学信息的获取 1、脊椎动物：鼻腔中的嗅细胞、舌上味细胞 2、昆虫：味觉分布于足末端和口器；感受气味的毛分布于触角
第二节 神经系统中信息的传递和调节 一、信息在神经系统中的传递 1、神经系统：xxxx系统（脑、脊髓）+周围神经系统（由脑和脊髓发出的神经） 2、神经元（神经细胞）：神经系统功能、结构单位。 树突 两者构成神经纤维 神经元 细胞体：营养和代谢中心，集中在脑和脊髓灰质中 轴突 起传到作用 3、神经纤维（树突、轴突及髓鞘）+结缔组织膜=神经 4、反射：神经调节的基本方式 5、反射弧：（完成反射的基础）感受器→ 传入神经→ 神经中枢→传出神经→ 效应器 A、 皮肤是{zd0}的感受器 B、效应器：含传出神经末梢的肌肉或腺体 C、 反射弧5部分缺一不可，前2之一受损，无感觉、无反应；后2受损，有感觉、无反应 （一）神经冲动传导——信息在神经元内以生物电的形式传导 1、静息电位：内负外正（即膜内负电位，膜外正电位） 2、动作电位（刺激后产生）：内正外负 3、一个神经细胞内，传导是双向的。（练习册II P2第12、13题） （二）突触传递——神经元间以化学物质传递 突触前膜（上一神经元轴突末端，内有线粒体、突触小泡【含神经递质】） 1、突触 突触间隙 突触后膜（下一神经元树突或细胞体膜，上有蛋白质受体可与化学物质结合） 2、单向传导：突触前膜 →突触间隙 →突触后膜 二、脊髓的调节功能 1、脊髓（低级中枢）：上连延髓，外围白质（神经纤维集合而成），中间灰质（神经元细胞体密集而成） 2、总在脑的控制下调节排泄运动、下肢运动等。（书P9实验5.1） 三、脑的高级调节功能——条件反射 1、脑中的大脑最发达，外层为灰质，称为大脑皮质（分布着较多功能区） 2、反射分类：A、非条件反射（先天具备的能力） B、条件反射（后天培养）：会发生改变 3、强化：无关刺激与非条件刺激在时间上的结合。（用于培养条件反射） 4、人类区别于动物的功能：除对具体信号作出反应，亦能对抽象信号（文字、语言）有反应 四、自主神经对内脏活动的调节 1、自主神经（植物性神经）：支配内脏器官和腺体活动的神经受脑控制，但不受意志支配。 2、分类：交感神经和副交感神经，作用结果相互拮抗。
第三节 内分泌系统中信息的传递和调节 一、人体内分泌腺 1、xx：内分泌腺分泌后直接进入血循环到作用器官 2、肾上腺：肾上腺皮质xx——调解水、盐、糖的代谢 肾上腺素——后者平时分泌少，仅在特殊情况（失血、剧烈运动、紧张等）下分泌增加，使人心跳加快、血压升高、呼吸加快、血糖增加。 3、甲状腺： A、分泌甲状腺素，碘（原料）， B、作用：促进新陈代谢、生长发育，兴奋xxxx系统 C、表现：成人，过多（甲亢），消瘦易激动；过少，全身浮肿 婴幼儿时期较少：呆小症 4、胰岛：A、分泌胰岛素、胰高血糖素。两者相互拮抗 B、饭后，血糖升高，胰岛素分泌，加速血糖分解，促使血糖合成糖原 注：胰岛素含量持久不足——糖尿病 C、饥饿，血糖低，胰高血糖素分泌，促使肝糖原分解为葡萄糖（肾上腺素协同作用） 5、生殖腺：生成生殖细胞（精子、卵细胞），合成和分泌性xx（xxxx：睾丸分泌。xxxx：卵巢分泌） 生长素：调解新陈代谢、生长发育 6、垂体（分泌） 生长xx分泌量：婴幼儿期多：巨人症；少：侏儒症 促xx：调节其他内分泌腺的分泌（如：促甲状腺素、促肾上腺素、促性xx）
促xx释放xx 促xx 注 下丘脑 垂体 某些腺体
二、xx的调节作用 1、特异性：与靶细胞表面受体有关 2、高效性：量少作用显著 3、xx的反馈调节：促进为正反馈，抑制为负反馈 （第二册书P20图5-21） 4、内分泌腺的活动受神经系统的调节
第四节 动物体的细胞识别和免疫 一、 免疫 1、免疫系统
2、免疫是建立在细胞识别基础上。 3、免疫类型：分为非特异性免疫和特异性免疫 二、细胞识别 1、细胞识别功能与细胞膜表面的糖蛋白和糖脂有关 2、抗原：被免疫系统排斥的物质，多为外源性的，少数为内源性（自身衰老、损伤或突变细胞） 三、非特异性免疫与特异性免疫
非特异性免疫 特异性免疫 1 对所有病原体都起作用 对某一特定的病原体（或异物）起作用 2 无专一性 具有专一性 3 生来就有的 后天逐渐形成的 4 作用弱 作用强 5 作用时间短 持续时间长 A、非特异性免疫 （先天性免疫） B、特异性免疫：非特异性免疫 的基础上建立的，是个体在生 命过程中接受抗原性异物刺
第二道：吞噬细胞和溶酶体——溶解、吞噬和消灭xx {dy}道：完整的皮肤和黏膜——阻挡病原体和有毒物质进入，并分泌xx物质体内 第三道：B淋巴细胞和T淋巴细胞——产生抗体，xx抗原 激后获得的防御机制。 2、
3、体液免疫（B淋巴细胞的免疫）
二次免疫反应 抗原 xx 浆细胞 记忆B细胞 产生（免疫球蛋白）―抗体 浆细胞 记忆B细胞 相同抗原 抗体 初次免疫
5、B淋巴细胞的免疫需要T淋巴细胞的巨噬细胞协助，也可控制和增强T淋巴细胞的功能 四、xx免疫和人工免疫 1、xx免疫：患传染病后获得的免疫（如：得过天花、水痘后获得免疫抗体） 2、人工免疫：A、用人工的方法使人体获得xxx B、方式：接种疫苗（即用xx、病毒、肿瘤细胞等制成灭活的或减毒的制剂） 3、疫苗种类：A、死疫苗：（灭活制剂：乙脑疫苗、狂犬疫苗等）进入人体后不能生长和繁殖， 需多次重复注射，剂量较大。 B、活疫苗：（减毒制剂：牛痘疫苗、脊髓灰质炎活疫苗、卡介苗等）一般接种一次，剂量小，效果与持久性较好。 4、接种对象：易发病、受疾病威胁{zd0}的人群。
第五节 植物生长发育的调节 一、植物生长素的探索史 1、感光部位：胚芽鞘{jd0}。 发生弯曲的部位：{jd0}以下部位。 2、植物生长素：吲哚乙酸 二、植物体内信息的传递和调节 1、在植物体内，生长素大多集中在生长旺盛的部位(如胚芽鞘、芽尖、根尖的分生组织、形成层、受精后的子房和发育着的种子)而趋向衰老的细胞组织和器官中则较少分布 2、向光弯曲：A、原理：胚芽鞘受单侧光作用，使向光侧生长素向背光侧移动，致使背光侧生长比向光侧快而表现向光弯曲。 B、植物的向光性是不均衡生长的结果。 3、生长素调节作用的两重性：低浓度促进生长，高浓度（超过最适浓度）抑制、受害或死亡。 4、顶端优势：顶芽生长，侧芽因积累顶芽向下输送的生长 素而受抑制。（如：松、杉等。茶叶摘心为去 除顶端优势，使枝叶繁茂） 5、xx植物xx的类型及作用 生长素、赤霉素、细胞分裂素：对植物的生长、细胞 的伸长、分裂、分化有促进作用。 脱落酸、乙烯：抑制细胞的伸长和分裂，促进器官的成熟、衰老。 三、植物xx在农业生产上的应用 1、促进扦插枝条生根。 2、促进果实的发育。 用生长素处理未受粉的雌蕊的柱头，子房也能正常发育成果实，但没有种子，即得无籽果实。（如无籽番茄、无籽黄瓜) 3、防止落花落果。 4、其他：如催熟、促进种子萌发
第六章 遗传信息的传递和表达 {dy}节 遗传信息 一、DNA是遗传物质 1、核酸分类：DNA与RNA 2、作为遗传物质必须具备的条件：A、连续性：能自我复制，使前后代保持一定的连续性 B、稳定性：分子结构具有相对的稳定性 C、能贮存大量遗传信息D、能够产生可遗传的变异 3、验证实验：噬菌体侵染xx实验 （前者为病毒，结构是蛋白质外壳，内含DNA） 原理：运用同位素跟踪法（DNA含P不含S） 侵染过程：吸附? 注入? 复制? 组装? 释放 二、DNA分子的双螺旋结构 1、DNA（双链）基本单位：脱氧核苷酸 2、脱氧核苷酸组成：磷酸+脱氧核糖+含氮碱基（腺嘌呤A、胸腺嘧啶T、鸟嘌呤G、胞嘧啶C） 3、配对原则：A与T、G与C （已知其中一条链的碱基顺序，可以推导出互补链） 4、双链中：（A+G）/（T+C）=1 5、DNA分子平行双链的构架 上下由磷酸与脱氧核糖连接成多核苷酸链 双链间以碱基配对（氢键）相连 三、蕴藏在DNA分子中的遗传信息 1、DNA的多样性： 取决于脱氧核苷酸（主要为碱基）种类、数目、排列顺序的不同。 注： 排列方式=4n(n为碱基对数） 2、基因：携带遗传信息，并具有遗传效应的DNA区段。 （基因决定蛋白质的合成） 3、遗传信息：脱氧核苷酸的排列顺序 补充：组成关系： 染色体（DNA+蛋白质） 〉DNA 〉基因 〉脱氧核苷酸
第二节 DNA复制和蛋白质合成 一、DNA复制 1、过程: 边解旋边复制（需在酶的作用下） 2、方式：半保留复制 【全部DNA分子中保留原有母链信息：（1/2）n－1 ，其中n为复制的次数】 二、遗传信息的转录 1、RNA（单链），基本单位：核苷酸 2、核苷酸组成：磷酸+核糖+含氮碱基（腺嘌呤A、尿嘧啶U、鸟嘌呤G、胞嘧啶C） 3、转录：是以DNA为模板合成信使RNA（mRNA）的过程。地点：细胞核内。 4、注意点： A、由于DNA是双链，而mRNA是单链，因而转录时，DNA先解旋，再以其中的一条链（有义链）为模板合成mRNA。 B、RNA分子中没有碱基T，转录时按照A—U、T—A、G—C、C—G的互补配对规律合成具有一定碱基排列顺序的mRNA。 C、通过转录，DNA携带的遗传信息传递给mRNA。mRNA分子内的碱基排列顺序称为“遗传密码”，其中可决定氨基酸顺序的每三个相邻碱基称为“密码子”。 3、P51表6-41 61个密码子表示20种氨基酸，另有3个终止密码子。 三、翻译 1、定义：指以信使RNA为模板，合成具有一定氨基酸顺序的蛋白质的过程。 （由于，mRNA在核中形成后就进入细胞质中，与核糖体结合开始蛋白质的合成，所以翻译的位置在细胞质中。） 2、转移RNA（tRNA）：负责将所需的氨基酸运送进核糖体，不同氨基酸的tRNA不同。 3、注意点：1个密码子（3个相邻碱基）对应1个氨基酸；1个氨基酸可有1个以上密码子 1个tRNA对应1个氨基酸； 1个氨基酸可有1个以上的tRNA 补充：DNA(基因）、密码子、氨基酸、蛋白质的数值关系：『设有一条蛋白质多肽链（n肽）：』 则：1、氨基酸：n个 2、密码子： n个 3、mRNA中碱基3n个 4、 DNA（双链）中碱基6n个 四、中心法则及其发展 1、图解
2、 RNA的自我复制及在逆转录酶的作用下合成DNA，是对中心法则的补充
第三节 基因工程与转基因生物 一、基因工程 1、三种必要工具：切割DNA工具——限制性内切酶；拼接DNA工具——DNA连接酶； 运载体——质粒（双链闭环的 DNA分子）
2、基因工程的基本步骤：A、获取目的基因； B、目的基因与运载体重组； C、重组DNA分子导入受体细胞；D、筛选含目的基因的受体细胞 二、转基因技术的应用 1、微生物基因工程：利用发酵原理，用于药用蛋白质的规模化生产 2、植物基因工程：抗病毒烟草、疫苗基因转入植物 3、动物基因工程：获得具有优良性状的动物新品种；培育能产生人源性蛋白质xx的动物 三、转基因生物产品的安全性 1、转基因生物本身是否对生态环境造成不利 2、转基因生物产品是否对人类健康造成损害 |
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