人不吃就会生病的食物【《七彩虹美食学堂》/保健养生】

    人们对疾病的认识大多是一些常见的传染性或外源性的毛病，这些毛病往往用xx很快就好了，但人们还不知道自己身上的器官因必需营养素缺乏引起的系列疾病，如：癌症、器官衰老病、糖尿病、心血管病等不明原因的器官疾病，是占据人类生命中不治之症的主要疾病，都是与没有吃好饭有关，也就是说，器官所需的营养和能量，不是缺乏成分和量不够，就是量多了或成分多了，本文先报告生命必需营养素的常识，再将全营养的成分在适当的时候逐步公布，希望大家重视饮食不是一般的吃饱饭，而是关系到你的生命和你的器官疾病，一旦必需营养素缺乏引起疾病，无论多大官、无论多大资本家患了病，也是无法用药来医治的，这就是某些医药学上xx难症的原因之一。

    其实已知的必需营养素在现在营养学上已经成了常识，但人们往往在生活中只知道食物的名字，而不注重了解食物的成分组合，有的食物成分组合符合细胞的要求，但有的食物成分组合则不符合细胞的要求，对细胞却产生伤害作用。再者，在我们的细胞生命学的研究中，已探知还有很多的必需营养素没有被探知，人类根本还没有吃到，那些未来的必需营养素将是人类生命寿命实现的关键，我们就是在全力研究这些必需营养物质的，也希望其他的研究机构也重视这方面的研究。

    人类对自己的营养，原来只知道吃一些食物能保存基本的生命，但食物中哪些是必需的营养成分，那些是非必需的应养成分，直到1907年才刚刚知道，20世纪50年代才确立了必需营养素的保障方法，但目前仍然不知道如何处理食物中的非必需成分和有害的成分。

    也就说，人类现在刚刚探知了食物中在生命活动中的必需营养成分，这些必需营养成分的获得，也是通过医生的实践中得来，如缺乏了蛋白质容易患什么病，缺乏了必需脂肪酸容易得什么病，缺乏了维生素容易得什么病、缺乏了碳水化合物容易得什么病。但，目前仍不知道这些营养物质在饮食中的具体比例，因为人类目前在体外还没有培养活人体上的正常细胞，所以不知道人们如何吃这些必需营养素的比例，从而无法掌控xxxx的生命。

     一句话，目前xxxx的主要疾病和衰老、癌变，主要原因之一就是因为食入必需营养素的不合理，和多吃了那些还无法从食物中分离出的有害物质造成的。我们全营养食疗概念的提出，就是建立在这个基础上的，所欣慰的是，我们获得了初步的正常细胞在体外培养的模型，用这样的模型创造了人类历史上必需营养物质的体外生命组合。在人类长生的道路上迈进了一大步。

人类必须营养素的常识

    目前，人类生命的营养和能量物质可分为5大类，加上水是6大类，即：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素。但在这些营养物质中，还分身体内能合成的营养素和不能合成的营养素，身体不能合成的称为必需营养素，只有从外来的食物中获取，如果在日常的吃饭中没有吃到或没有全吃到这些必需外来供应的营养素，xxxx就会得病，或者说，身体如果缺乏了这些必需营养素所患的病，xxx也治不好。所以，人类在日常的饮食中必须食入足量的这些必需营养素。

人类已知的人体必需营养物质有42种，这些必需营养素是：

蛋白质类：

异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸（氨基酸共有20种，其他12种是非必需的，体内可以自己合成）；

脂肪酸类：

亚油酸、亚麻酸；

碳水化合物类：

没有必需的，也就是说身体都能自己合成。

矿物质常量元素：

钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯；

矿物质微量元素：

碘、硒、铜、钼、铬、钴、铁、锌。

维生素类：

维生素A、D、E、K、BI、B2、B6、B12，维生素C，烟酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱。

    也就是说，目前的营养学研究发现，这些物质必须在食物中获取，体内不能自己合成，所以，要保持现在的寿命和不得器官必需营养素缺乏病，就必须在日常的饮食中保持足够的量和成分，最基本的饮食准则：我们知道每天吃的食物中，必须含有这些必须的营养素。这一营养常识目前对于大众来说是非常单薄的，即使医生也是如此。

    为此今天将人们确认的缺乏了以上某些必需营养素容易产生的疾病，和日常吃的三顿饭食物的基本必需营养素成分告诉大家，大家看了可能会引起重视。

 
我们的全营养再生养生实践

    首先强调的是，人们饮食的{dy}关要从单纯的口味选食的传统中脱胎出来，要建立以必须营养素是否齐全为标准选择食物的习惯，在日常的烹调中以全营养成分生理比例为原则（符合细胞生命活动的比例），即，要有充分的蛋白和蔬菜、适量的脂类、碳水化合物等等。人们现在需要先掌握的是按生命必需营养素选择食物，因必需营养素缺乏引起的疾病是无药可医的，癌症的发病是其中之一。下面推荐一些基本的食物，详细的研究资料，将陆续公布给大家参考。按必需营养素含量及成分的比例关系推荐食谱如下：

1、以必需氨基酸含量比例标准的食物依次是：

牛羊肉、鸡蛋、牛奶、鱼虾、大豆、大米、面粉；

2、以必须脂肪酸含量比例标准的食物依次是：

豆油、米糠油、芝麻油、花生油、菜籽油、葵花籽油、玉米油等、牛羊油等。

3、以维生素和矿物质含量比例标准的蔬菜依次是：

绿叶子的蔬菜、根茎类蔬菜、瓜皮类蔬菜、瓜类蔬菜等等。

4、必需营养素与碳水化合物饮食的比例关系：

只要含有必需营养素的食品都含有其他营养成分和能量成分，但在日常饮食中，要根据自己的工作性质自行决定，其原则是：非体力劳动者要减少碳水化合物含量多的食品，掌握比例应是食入量的三分之一或更少。体力劳动者如有条件的食入二分之一，没有条件的可食入三分之二。现在国人的生活习惯主要是靠五谷杂粮，因为五谷杂粮中都含有必需的营养素，只是含量相对少。根据目前联合国相关部门的要求标准，单纯的五谷杂粮饮食能确保人体的基本营养。但我所强调的是，如果有条件，应尽可能的选择含必需营养素含量多的食物，同时必须按着“生物钟饮食”安排自己的饮食，尽量减少碳水化合物食物（详细的规则请看生物钟饮食文章）

    以上仅是我们进行了几年的全营养再生养生实践的体会，仅供参考，相关营养学的科普知识还是以国家规定的为准。我们正在研究建立的全营养再生养生的营养标准，是根据正常细胞在体外生长的营养条件，结合人体现有血液中营养成分的比例关系，确立正常人的饮食标准，即，根据人体细胞的营养标准研究设立人的饮食菜谱。这项研究完成后，将为人类提供统一的基本全营养大餐，让人人享有同样的生活营养标准，避免因营养成分的不全或过量造成无药可医的疾病，为人类安全走完至少300年生命路程做贡献。