提起铜锣烧一定会和机器猫关联上，如意门和竹蜻蜓还有机器猫肚子上的神奇包包是无数孩子在梦想要拥有的宝物。当然，在看动画片的孩子们长大以后，都明白这些宝物在有生之年是不可获得的，于是梦想便产生了转移，由复杂转至简单，由玄幻转至现实，至少机器猫{za}的铜锣烧还是举手可得的，花钱买来成品也好，自己动手做也好，总有一种途径能够达到预期的目标。

    感觉上，机器猫的动画片在日本播放得永无止境，每年都会有一点“新番”。换个角度来讲，如果机器猫不会变老，那么，看机器猫的人也应该不会变老吧？呵呵，不管这句话是否谬论，如果这种假设成立的话，想想会让多少人兴奋得痴狂。

    OK，再瞎胡说会被当作胡言乱语的疯子了，现在开始说说正题吧。

   1，我想吃铜锣烧了。

   2，我买了原材料。

   3，我做了铜锣烧。

   4，我吃了铜锣烧。

   5，流水账播报完毕。~~~~哔哔~~~~

    天呐，正文是这么一段会不会被人K死？

    唉，为了不被K，还是把做法公布一下吧。

   材料：鸡蛋3个，牛奶200ml,糖适量，面粉200g左右，泡打粉1小匙，红豆沙适量

   1，鸡蛋用电动搅拌机分三次加入白糖打至发白厚稠。

   2，将混合泡打粉的面粉加入蛋糊中，可再适量加糖或蜂蜜增加甜味，搅拌均匀。（原方子上写着要过筛，我没有筛子，于是省略这一步。如果讲究的话，还是请过筛两遍为宜）

   3，容器加盖或保鲜膜密闭，静置三十分钟左右，让面糊充分发泡。 

   4，平底锅小火，热了以后加入觅入一匙面糊，小火煎到面糊表面产生气泡，然后翻面，再煎一会儿就可起锅。

   5，取一片饼，在颜色浅的一面涂上适量的红豆沙，然后以另一饼皮的颜色浅的一面迎合，于是，两个饼夹豆沙的铜锣烧就做好了。

PS：我看到的方子上讲，饼皮放凉后再夹豆沙，我是在热的时候操作的，而且试吃的感觉是热烘烘的时候比冷切以后更香甜。大家自己可以看着办。

    另外，我感觉我的饼皮在吃口上略显得干，可能面糊湿润一些，烤制的时间相对短些会有改善。