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中国零售业现状之各大派系

2010-08-04 19:44:57 阅读17 评论0 字号:

       中国零售业现状之各大派系

       根据中国零售业现状,我也把大陆零售业以经营业态、营销战略和规划、商装形象、品牌档次和整体规模等来分析各派系:
  一、泛“太平洋”系
  台湾太平洋百货对整个大陆零售业的影响,各位同仁都会有深切的体会。“王德明”的名字在业界也响彻云霄。在全国各地的太平洋百货、连洋百货、立洋百货、SOGO等等店铺,都有浓厚的台湾太平洋风格,因为本身即为太平洋系。而业界也公认太平洋系为流行百货的先驱和样板。无论是银泰系、金鹰系、茂业、世都、君太等等以流行百货自居的中档百货店都通露出太平洋风格,这就是我们所提到的泛“太平洋”系。
  太平洋百货的整体装饰以亮色为主,粉红、乳白、嫩绿等等都是他们常用的颜色;营销手段以买送为主,买X送X是他们在大陆的xx,也是现在整个大陆百货业的最常用营销手段。各卖区和楼层均以“馆”命名,“少淑”、“绅士”等等是馆名的常用词。
  太平洋系是日式百货的xx延伸和再造,从每天开闭店时的迎送宾方式上都有浓厚的日式风格,鞠躬、迎宾词等。但太平洋系并不是传统意义上的日式百货,如果在大陆想看看传统日式百货,那只能请你到2001年之前的大连迈凯乐了!不过,时光是不会倒流的。
  泛“太平洋”系是大陆百货业是影响{zd0}的一个流派。太平洋百货对大陆百货的营影是颠覆式的,有了太平洋百货的进入,才形成了今天的流行百货的整体规模和形象。泛“太平洋”系所追究的青春、流行、时尚的风格使整个青年阶层消费者接触到了许多国外的青春装品牌。
  相信国内不少店铺中都有太平洋系出身的同仁,也许,太平洋是中国百货业的一所黄埔吧!
  代表店铺:太平洋百货、银泰系、北京君太等。
  代表风格:以流行百货为定位目标;装饰风格年轻、时尚;品牌阵容中档;日式服务风格;营业员工装以艳色为主。
  二、“百货大楼”系
  全国各地的百货大楼大家都有深刻印象,就像当年的供销社,完xx全的计划经济的产物,90年代前的中国零售业的主角。
  通风设备较差、室内采光较暗、服务态度生硬是这个派系的典型形象,虽然21世纪的各地百货大楼改制的改制、倒闭的倒闭,但是,你不得不承认一点,目前还存活着的极具代表性的几家店铺都进行过大刀阔斧的改革,改革后经营良好、利润和销售都不错,可谓老树换新颜了!我们也为这些老店捏着把劲,因为他们还承担了一些政府所应该承担的历史责任。
  百货大楼们虽然整体建筑格局已经跟不上时代的进步,但是,经过这些年来的不断学习和进步,也开始了全方位的脱胎换骨。无论从营销战略、商装形象、品牌陈容上来说,都在不断强化。而且,凭借多年创造的良好口碑,已经拥有了相当多的忠诚顾客。但是,服务和用人制度依旧落后,这是他们刻不容缓、急待解决的根本问题。
  代表店铺:
  目前营利状况良好的:王府井百货大楼、大连商场、大庆百货大楼;较差的:哈尔滨秋林和哈一百。
  代表风格:营业员年龄较大;整个商场采光较暗;客层以中低收入者为主。
  三、MALL系
  整个中国似乎掀起了一股MALL热,从10万平开始,{zh1}上升到60万平,不知道中国的MALL热究竟能把MALL的面积升级到多大?
  由1-3个主力店和若干品牌店铺构成的超大型购物、休闲、娱乐、餐饮、体验于一身的集群式购物公园。我一直认为,中国的真正意义上的SHOPPING MALL是从上海正大广场开始的,而一些把自己列为MALL的扩展百货店只不过是为了借MALL之名扬自己之名罢了。
  沈阳一个19万平的MALL就喊出了“中国MALL旗舰”口号,真不知道哪评出来的?而其它一些中型城市更不知道MALL究竟要什么标准。
  而在大陆一些二三线城市也不断地在开发MALL,这是不是一种地方政府的急功近利呢?一个真正的MALL,需要多少顾客和具有怎样的消费能力才能够养活呢?你们真正想过吗?
  代表店铺:上海正大广场、北京金源、东莞华南、广州正佳等。
  代表风格:经营面积超过20万平;业态齐全;以2-4个主力店为聚客源;共享空间较大;整体装修较豪华。
  四、“连美”系
  您别误会,我只是将美美百货和连卡佛的首字合起来而已。个人认为此二店是xx百货的代表。也许有人会说,真正意义上的{dy}个xx店是深圳西,这是对的。但要讲对大陆xx百货影响较深的还要属连卡佛和美美吧?连卡佛是香港老牌xx百货的鼻祖。
  他们的内部装修多用{zgd}的大理石,装饰所用的多为鲜花,商品价位高的离谱,基本没有中国品牌,室内采光和装潢考究,品牌阵容强大,虽然不及北京王府饭店一层的那些品牌,但也全都是国际一线品牌。
  此类店铺在一般城市难以生存或者仅能维持。哈尔滨的连卡佛好像快坚持不住了。
  杭州大厦从传统形的百货大楼转变为xx百货店,是国内转型最成功的店铺之一。也许,连卡佛和美美这种全xx的组合并不xx适合我们这个人均收入较低的国家,而杭州所探索的路比较接近我们的国家,是最容易克隆和学习的。
  代表店铺:连卡佛、美美百货、杭州大厦名品区。
  代表风格:装修极具艺术风格;营业员整体形象较好;采光较好;“三室一厅”可与四星以上酒店相媲美;装修奢华;品牌阵容强大,无任何中国本土品牌。
  五、“铜锣湾”系
  我比较佩服陈总,但铜锣湾一直标榜自己为MALL,我不敢苟同。不过,虽然说不上是真正的MALL,但也具备了MALL的雏形,业态上具备了百货、餐饮、娱乐、休闲等。也许可以牵强的说是“近郊型MALL”。
  个人觉得铜锣湾是一个中xx百货店的扩展版,百货部份的风格像极了太平洋。
  我之所以把他单列为一个系列,主要是因为国内这种集百货、超市、餐饮、娱乐、休闲为一体的MALL缩小版太多了。不必细说,大家也可以对号入座了。
  不过,我认为这种业态较之传统百货店和真正MALL更适应中国市场和国情,是二十年之内{zj1}发展潜力的业态。他会逐步取代传统百货店而成为零售业的主角之一。
  代表店铺:铜锣湾
  代表特点:业态齐全,百货、超市、餐饮、娱乐、休闲应有尽有;主力店多为百货店,占整体营业面积的70-80%;主力百货以太平洋风格为主。
  六、沃尔玛系
  沃尔玛对中国超市业态的影响是巨大的,但是他的风格由于受到国别的限制,还没有xx发挥出来,也许,时间会证明世界五百强之首的道路是正确的。
  以挤压供应链成本和价差策略为整体经营战略的沃尔玛,被世界各国所学习,包括他的传统对手家乐福。大卖场业态发源于家乐福,但沃尔玛现在并没有被家乐福落下。
  上面说太平洋是中国百货业的黄埔,那么,沃尔玛则是中国现代超市业的黄埔。中国有太多的本土大卖场在xx模拟沃尔玛,无论从经营形式、商装形象还是零售技术方面,都可以看到沃尔玛的影子。
  代表店铺:沃尔玛
  代表特点:以挤压供应链资源为主要战略;倡导天天低价;对大卖场的各项标准都彻底的执行。
  七、家乐福系
  家乐福与沃尔玛{zd0}的区别无非是他对供应商更惨忍些!家乐福的{zd0}利润来源也许不是来自下游的消费者,而是上游的供应商。家乐福对供应商收取的各种费用之多,直追2001年前的中国农民。我们“庆幸”的看到,中国本土大卖场并没有只学习家乐福外在的商装和经营策略,把“向上游收费”也学习的彻底!
  家乐福与沃尔玛就像肯德基与麦当劳。后者都是业界的老大,但到了中国市场后,却因为对本土的不适应而屈尊于小老弟之后。家乐福和肯德基因为能够迅速的本土化而在中国快速成长,灵活应对,并赚了个盆满钵满。
  代表店铺:家乐福
  代表特点:上游的钱比下游的钱更好赚;中国大卖场模板,中国超市业模仿的对象。
  八、7-11系
  在中国便利店业,除了7-11系之外,并没有其它系,因为,中国境内的连锁便利店业全部都是以7-11为模本的。
  特许经营为主的便利店是7-11的长项,在中国的超大型城市和部分延海城市,便利店已经满街都是。而在一些二、三线城市里,还不见连锁便利店的身影,相信随着国民经济的不断发展,便利店肯定会在全国开花。
  代表店铺:7-11、联华快客
  代表特点:统一形象;营业时间常,甚至24小时营业;特许加盟;加盟者负责门店的管理和销售;统一物流。
  九、国美苏宁系
  国美是中国家电零售的老大,黄光裕的头上顶着无数的光环,不知道是国美成就了黄光裕,还是黄光裕成就了国美,亦或是双方本就是一体。
  国美与苏宁本是属于两个地域的两个企业,但随着他们全国化的拓展,而成了对手!
  二者都是通过集团采购、生产线买断等形式降低进货成本,并进行低价销售的。一个由此获得了“价格杀手”的美誉,一个得到了“价格屠夫”的称号。杀手和屠夫的对决必定精彩,但却苦了上游的家电制造商们,乐了下游的消费者们。现在,除了二者的对绝外,永乐、五星、大中等等一大批家电零售店也相继开始了全国市场的征战,我们即将看到的将是诸候混战!
  代表店铺:国美、苏宁、永乐等
  代表特点:集团采购;生产线买断;奉行低价策略,以xx机为聚客点;门店面积相对不会超过5000平。
  十、东方家园系
  家居零售业目前炒的最火的是百安居,卫哲是代表人物。但个人认为对中国家居建材零售业影响最深的是东方家园。
  虽然二者侧重点不同,但同属一个类别。
  此类别中目前还没有{jd1}的xxx,因为许多二线城市的市场还被当地的一些中小零售商笼断,并没有大的连锁店进入,随着百安居扩张的发力,家居建材零售必将面临新一轮的整合。
  代表店铺:东方家园、百安居。
  代表特点:连锁经营;以立体展示为主;商装更形象;专柜更庞大。
  十一、屈臣氏
  以经营自有品牌为主的屈臣氏目前还没有形成规模,但其探索的经营方式将会独具一格,创造一个新的细分市场。
  代表店铺:屈臣氏
  代表特点:以经营自有品牌为主的小型超市;不同于大众型超市;商品质量、档次、价格均较高。

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