韩国巴黎岛水晶烧烤2010时尚吃法,水晶烤盘,水晶烤肉
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别致优雅的水晶式烤盘,是烤肉具有了另一番浪漫的风味。
烤盘直径450mm 烤炉为韩国原装进口。
传统韩国烧烤和水晶烧烤的对比:
水晶烧烤盘具有如下优点:
1、 xx水晶熔炼而成,高温状态稳定,xx无害,xx环保,符合人们对自然环保的追求。
2、 水晶烧烤盘能保持温度恒定,受热均匀,更适合客户自己掌握烧烤火候,烤出的肉更鲜美。
3、 清洗方便,用小铲子和水就可以清洗,只需1分钟,可以在客户要求清洗时及时方便的做到如新的一般。
4、 水晶在高温下产生远红外线,能xx肉类的异味,杀死有害菌,但对人体有益。
5、 省气就是省钱,烧烤盘能积存大量的热量,在5分钟后即可关小火,水晶盘温度恒定,对于能源价格猛涨的年代,用水晶烧烤盘就是省钱。
6、 外形美观,可以看到水晶盘下的红红的火焰,顾客更容易掌握,更加激发食欲,有卖点。
7、 使用寿命长,只要保护得当,一辈子不成问题。
8、 移动性强,一个小型灶,放上水晶烧烤盘,即可成为专业韩式烧烤工具,可用于没有烧烤设备的大包间或者户外烧烤
在火源上,基本上是液化气,有炭火,电烤,中xx韩国烧烤基本上是一体烧烤桌,形状以原型为多,烧烤板为不锈钢制品。这种烧烤盘凸现出如下缺点:
1、 局部温度过高,容易把肉烤糊,影响口感,有的在烧烤过程中需要多次更换烤盘或者不锈钢篦子。
2、 清洗成本过高,清洗费时费事。
3、 使用寿命有限,使用一段时间光泽质感影响食欲。
4、 不透明的烤盘使火焰调节顾客自己操作起来不麻烦。