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一份延缓衰老的食谱

一份合理的食谱,不仅能让老年人更加长寿,还能保证他们的健康活力。

以下是美国老年病学专家福兰克博士经过多年研究,提供的一份延缓衰老的食谱。供老年人参考使用:

1、        每天要吃一些海产品;

2、        每周要吃一次动物肝脏;

3、        每周要吃一至两次鲜牛肉;

4、        每周要有一到两次以扁豆、绿豆、大豆或蚕豆作为正餐或配菜。

5、        每天至少要吃下列蔬菜中的一种:鲜笋、萝卜、洋葱、韭菜、菠菜、卷心菜、芹菜。

6、        每天至少要喝四杯开水。

此外,现在天气寒冷,老人们可以选择一些热量较高的食物,对增强体质、抗寒冷也有一定的帮助。包括羊肉、羊奶、狗肉、兔肉、虾米、虾皮、板栗、大蒜、生姜、大葱、胡萝卜、胡桃、大枣等。还有一些刺激性食物如辣椒、咖啡等,亦有较好的抗风御寒的作用。

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