卷筒纸和平板纸

　　当我们参观印刷厂的时候看见印刷机的输纸台下面堆着一摞纸，机器一开动，纸就一张一张地进去，变成印刷品一张一张地出来，不论这个过程有多快，始终是一张一张的，这叫“单张纸印刷”，这是大多数书刊、画册、海报采用的印刷方式。但我们没有参观报纸印刷厂，在那里，报纸不是一张一张地印，而是连续传输的，下料用的纸不是一摞，而是一大卷，这叫“轮转印刷”。
　　绝大多数平面设计师不会与轮转印刷打交道，这里提到它，只是为了说明，印刷厂从纸厂买来的纸，最初的包装有两种：
　　1、卷筒纸：轮转印刷所用的成卷的纸，这个卷的直径和宽度都可达到1米左右，倘若把它xx展开，长度可达数公里。使用卷筒纸是为了更快地印刷大批量的印刷品，如报纸、中小学教材。
　　2、平板纸：单张纸印刷所用的裁成长方形的纸，这是市场上最常见的纸。
　　下面几节主要讨论平板纸。

纸的开本

　　请打开一本普通的计算机书（它的大小是计算机书中常见的），翻到它的版权页（通常在扉页后面或内文的{zh1}一页），这里写着书名、作者、出版社等信息，我们注意这一行文字：
787mm×1092mm　1/16　25印张
　　这是什么意思呢？“787mm×1092mm”是印刷这本书的内文所用的大纸的尺寸，许多页面是排在大纸上印刷然后再折叠、裁切成形的，“1/16”就是说，这本书最终的尺寸是那张大纸的1/16左右，印刷业管这叫“16开”。至于“印张”，一句话说不清楚，在讲完“开本”后再解释它。
　　现在先来理解什么叫“16开”。请算一算，把787mm×1092mm的长方形等分成16份，每一份是多少？你可以把长度除以4，把宽度除以4，得到的是196.75mm×273mm。再量一量这本书的尺寸，结果是多少？它是不是和787mm×1092mm的1/16差不多？是不是略小一点？
　　实际的过程是，印刷厂把一些787mm×1092mm的大纸送入印刷机，在每张大纸的正反面各印16个页面，然后折叠成1/16，然后切掉毛边，就得到了成品。切掉毛边，就是成品比787mm×1092mm的1/16略小一些的原因。
　　在印刷业，用两个词来描述这个过程：全张、开本。
　　上一节已经谈到，印刷用纸有两种样式：卷筒纸和平板纸。“全张”和“开本”的概念仅是针对平板纸而言的。
　　一、全张
　　平板纸出厂时被裁切成一定的尺寸，供大幅面单张纸印刷机使用，这叫“全张”，全张也可被印刷厂进一步分切成较小的幅面用于各种型号的单张纸印刷机。
　　全张的面积通常在一平方米左右，但它的长和宽到底有多少毫米，不是随随便便定的，而是整个造纸业和印刷业协调一致采用的一些特定规格，其主要依据是国家标准。
　　根据GB/T 147-1997的规定，印刷、书写和绘图用纸（其中包括常用的印刷用纸——新闻纸、凸版纸、胶印书刊纸、胶版纸、凹版纸、铜版纸等等）的全张尺寸可以是：
　　1000mm×1400mm、900mm×1280mm、860mm×1220mm、880mm×1230mm、787mm×1092mm。
　　对一些特殊的纸种，有相关的行业标准加以限制，如玻璃卡纸的全张尺寸可以是880mm×1230mm、850mm×1680mm、787mm×1092mm，封面纸板的全张尺寸是1350mm×920mm。在后面的“纸的类型”一节中，会针对每种纸列出这些数据。
　　进口纸的全张尺寸一般符合国际标准ISO 217:1995，其中大部分规格为我国国家标准所采用。
　　在我国，使用最多的是这几种规格，它们都有约定俗成的名称：
　　正度：787mm×1092mm（多用于书刊）
　　大度：889mm×1194mm（多用于海报、彩页、画册）
　　A度：890mm×1240mm或900mm×1280mm（多用于信纸、复印纸）
　　B度：1000mm×1414mm（多用于信封、档案袋）
　　二、开本
　　通常，全张纸被分为两半，每一半称为“对开”，全张纸被分成4份，每一份称为“4开”，刚才看过的计算机书大约是全张纸的1/16，它就是“16开”……但更严格地说，开本的定义是这样的：
　　当某一度的全张纸可以容纳相同大小的页面N个，而剩下的部分不足以再容纳哪怕一个这样的页面时，这样的页面被叫做N开，而且是针对该度的N开。
　　举个例子来说会更清楚。试想我们怎么从正度787mm×1092mm的纸上切下332mm×332mm的页面：

　　这些页面必须有出血而且必须隔开几毫米，否则裁刀稍微偏一点就会影响页面的完整性。那么，从正度全张纸上只能切下4个这样的页面，它就是正度4开。
　　但假如从大度889mm×1194mm上切，可以切出6个这样的页面：

　　所以，332mm×332mm又是大度6开。
　　在很多资料上对各开本尺寸给出了标准的表格，告诉我们正度16开应该是多少毫米乘多少毫米、4开应该是多少毫米乘多少毫米……大度又如何……但要知道，这些只是常用的尺寸，设计师xx没有必要照搬。尽管国家对全张纸的尺寸有统一的规定，但具体落实到每件印刷品的长和宽，设计师基本上可以自由决定，原则是：
　　1、页面在全张纸上排列时，要在纸的叼口和拖梢各留下至少20mm的宽度（这是放置测控条的位置），在另外两边各留下至少3mm（以便切掉毛边）。
　　2、页面之间要有一定的间隙，供各个页面出血，必要时还要有标记裁切和折叠的参考线。出血的常规量是3mm，两个页面都要出血，而裁切或折叠的标记通常也是3mm长，所以一般来说，相邻两个成品边缘之间的距离是9mm。但如果这样实在放不下已经定好尺寸的页面，出血量和参考线的长度也可以打折扣，但不得低于1mm，这就是说成品边缘之间的距离不得低于3mm。
　　3、尽量不浪费纸。如果按上述原则把页面都排完后在全张纸上还有大块的空间未被使用，这就等于把一笔钱白白送给了纸厂。当然如果成品非要用某个尺寸而又找不到合适的纸，这也是无可奈何的。
　　下面是在全张纸上排版的示意图：

　　像这样把特殊规格的页面排在大版上的情况，根本不用顾忌开本是多少，只要看页面排不排得下，会不会浪费纸就行。
　　不过，对于重要的印刷品（如中小学教科书、公文），国家是规定了它们的成品尺寸的，假如要为它们做设计，就必须查阅国家标准，并选择适当的全张纸。这些标准，又往往被沿用到一般的纸制品上，只要没有人要求它们在尺寸上比同类产品特别。这就是为什么大多数彩色宣传单是210mm×285mm的，大多数信纸、复印纸和打印纸是210mm×297mm的。假如设计师为一个企业设计产品目录，该企业对产品目录的尺寸没有提出特殊的要求，设计师就可以非常省心地照着约定俗成的大16开来排版，这是210mm×285mm，它排在889mm×1194mm的全张纸上一点问题也没有，这已经不需要计算。即使要搞一个特殊的尺寸，也可以在标准尺寸的基础上变化，看它适合用什么样的纸来印刷。这些标准尺寸是（单位：毫米）：　

　　另有一些异型开本，无国家标准，可根据具体的分切方法来计算。 　

　　例如：在889mm×1194mm的大度纸上切出的接近正方形的12开是多大？
　　参考算法：
　　1、计算全张中可排版区域的尺寸：去掉横向两端各3mm（毛边）、纵向两端各20mm（放置测控条的位置），得883mm×1154mm。
　　2、计算可排版区域的1/12：将883mm×1154mm的短边除以3、长边除以4，得294mm×288mm。
　　3、在294mm×288mm的四周各去掉5mm宽（其中3mm用于出血，2mm用于放置裁切或折叠的参考线），得284mm×278mm，这就是所需12开的尺寸。
　　实际应用中，近正方形大度12开的尺寸可在小于284mm×278mm的范围内任意选择，比如280mm×270mm、270mm×260mm、260mm×250mm……都是可以的。
　　刚才看版权页的时候还遗留了一个问题：什么叫“印张”？它实际上不是纸张的计量单位而是印刷工作量，定义是：在全张的幅面上印一色，叫一个印张。比如刚才看的计算机书，它的内文有400页，每一页是16开，用全张纸印刷时，每个幅面上可印16页，因此总共需要400÷16＝25个幅面（注意：使用的纸是12.5张，每张有两个幅面），而这是单色印刷，色数为1，故该书使用的印张是25面×1色＝25印张。假如该书是四色印刷的，则印张数为25×4＝100。